Règlement du jeu-concours "CÉLÉBREZ PÂQUES AVEC SAVEURS x COMTESSE DU BARRY"
RÈGLEMENT DU JEU-CONCOURS CÉLÉBREZ PÂQUES AVEC SAVEURS x COMTESSE DU BARRY Article 1 : À partir du 20 mars 2026, durant 2 semaines consécutives, les ÉDITIONS HUBERT BURDA MÉDIA, société éditrice du magazine Saveurs, dont le siège social est situé au 5 rue Barbès, 92120 Montrouge, organisent un grand jeu-concours intitulé : "CÉLÉBREZ PÂQUES AVEC SAVEURS x COMTESSE DU BARRY". Article 2 : Ce jeu est réservé à toute personne âgée de 18 ans et plus, résidant en France métropolitaine, à l’exception des membres et collaborateurs de la rédaction de Saveurs, ainsi que de leur famille. Article 3 : Dans notre jeu concours qui se déroulera durant 2 semaines, les participants doivent remplir un formulaire (prénom, adresse e-mail) pour pouvoir y participer. Les participants doivent compléter le formulaire avant le 1er avril 2026 à minuit. Un tirage au sort final unique sera effectué à la fin des 2 semaines de jeu, parmi tous les formulaires remplis. Les résultats seront annoncés à la personne par mail, à la suite du tirage au sort. Article 4 : Chaque formulaire correctement rempli constitue une participation valable. Une seule participation (même nom et même adresse e-mail) sera prise en compte pour le tirage au sort. Il n’est donc pas possible de gagner plusieurs lots. Article 5 : Le tirage au sort final désignera 3 gagnants qui remporteront ce lot Comtesse du Barry : • L’œuf gourmand : 21,90 € Les lots ne pourront donner lieu à aucun échange, remboursement ou contre-valeur en espèces. En cas d’indisponibilité d’un lot, les Éditions Hubert Burda Media se réservent le droit de le remplacer par un lot équivalent de valeur au moins égale. Article 6 : Les ÉDITIONS HUBERT BURDA MÉDIA se réservent le droit d’interrompre, de reporter ou de modifier le jeu en cas de force majeure ou de circonstances exceptionnelles indépendantes de leur volonté, sans que leur responsabilité puisse être engagée. Article 7 : Conformément à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, dite loi Informatique et Libertés, et au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD), chaque participant dispose d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement et d’opposition sur les informations le concernant. Ces droits peuvent être exercés en écrivant à : ÉDITIONS HUBERT BURDA MÉDIA Saveurs – Service Jeu-concours 5 rue Barbès, 92120 Montrouge Les données recueillies sont exclusivement destinées à la gestion du jeu. Elles ne seront pas transmises à des tiers sans consentement préalable. Article 8 : Un exemplaire du présent règlement sera adressé à titre gratuit à toute personne qui en fera la demande écrite à : ÉDITIONS HUBERT BURDA MÉDIA Saveurs – "Célébrez Pâques avec Saveurs x Comtesse du Barry" 5 rue Barbès, 92120 Montrouge Il pourra également être consulté à cette adresse du site internet de l’éditeur : https://www.saveurs-magazine.fr/actus/reglement-du-jeu-concours-celebrez-paques-avec-saveurs-x-comtesse-du-barry/ Article 9 : Conformément à la réglementation française en vigueur, le dépôt du règlement auprès d’un huissier n’est plus obligatoire depuis la loi n°2014-1545 du 20 décembre 2014, mais les Éditions Hubert Burda Média se réservent la possibilité de le faire enregistrer auprès d’un officier ministériel si elles le jugent utile pour garantir la transparence du jeu.
Latte au Flanby : la recette de la boisson crème au caramel virale sur TikTok
Le matcha et l’ube, c’est terminé, en 2026 la tendance est aux boissons régressives, la preuve avec ce latte au Flanby.
Quelques glaçons, un café corsé, du lait et un flan au caramel… C’est la recette que l’on n’avait pas vu venir. Pourtant sur les réseaux, le "latte à la crème caramel" s’invite partout dans nos feeds. L’ingrédient star : le Flanby, un flan au caramel de la marque du même nom, commercialisé depuis les années 1960 et qui, pour beaucoup, représente l’un des desserts cultes de notre enfance. Mélangé à un expresso et du lait, il apporte des notes caramélisées, une belle onctuosité, ainsi qu’une bonne dose de sucre, d’où son côté régressif. Sur Instagram, TikTok ou encore Youtube, les dégustations s’enchaînent et les avis sont assez unanimes : un délice, mais qui reste assez sucré. Aussi, il est encore loin de détrôner votre cappuccino du matin, mais pourra devenir un petit plaisir occasionnel lorsqu’on le besoin de retourner en enfance se fera sentir. Comment reproduire le latte au Flanby à la maison ? Vous aurez besoin de : 30 ml d’espresso 35 à 50 ml de lait (animal ou végétal si désiré) 1 Flanby Quelques glaçons Côté matériel, prévoyez un grand verre et un mousseur à lait. Si vous n’en avez pas, un petit fouet ou une fourchette pourra le remplacer. Ôtez l’opercule du Flanby, retournez-le au-dessus du verre puis retirez la languette pour le démouler. Ajoutez le lait et le café dans le verre, puis émulsionnez le tout au mousseur à lait ou au fouet. Vous pouvez commencer par une quantité minimale de lait et l’ajuster au fur et à mesure si besoin. Ajoutez enfin les glaçons à votre boisson pour la rafraîchir, attendez quelques minutes et dégustez !
Chocolat de Pâques 2026 : découvrez nos 7 coups de cœur chocolatés
Pâques électrise le chocolat ! S'il y a une occasion de craquer pour des créations d'exception, c'est bien celle-là. Cette année, les grands chocolatiers signent des créations spectaculaires : œufs individuels ou à partager, personnages ludiques et sculptures animalières à dévorer du regard… avant de les croquer.
Coquetier en chocolat À la Mère de Famille À la coque. À l’occasion de ses 265 ans, la plus ancienne chocolaterie de Paris s’associe au céramiste Jacques Monneraud, qui signe une collection de coquetiers en céramique. Les œufs à écaler sont composés d’un praliné amande-noisette. Coquetier À la Mère de Famille, 11 cm, 15 cm, 18 cm et 20 cm, de 50 € à 80 €. L'œuf gaufrette du Ritz Paris Le Comptoir Ode à la gaufrette. Pour la pâtisserie-salon de thé du 5-étoiles de la place Vendôme, le chef Joris Theysset a créé un œuf doublé d’un praliné aux éclats de noisettes torréfiées. À l’intérieur, de petites gaufrettes remplacent les habituelles fritures. L’œuf gaufrette, Ritz Paris Le Comptoir, 900 g, 120 €. Le Toucan Mokaya en chocolat de Cluizel Back to the jungle. Confectionnée à la main, cette pièce demande 5 heures de travail ! À l’intérieur, des œufs à la pâte à tartiner ou fourrés au praliné. Toucan Mokaya noir 75 %, Cluizel, 450 g, 98 €. L'œuf tortue en chocolat de Sébastien Papion Fonds marins. Une tortue en chocolat noir s’abrite dans un œuf en chocolat au lait, sur une base en chocolat blanc caramélisé. Et pour compagnie ? Une étoile de mer et un roudoudou en chocolat noir, et des coraux faits de beurre de cacao teinté. Œuf tortue, Sébastien Papion, 200 g, 38,50 €. L'œuf lapin au chocolat au lait de La Maison du chocolat Mille facettes. Imaginé en collaboration avec l’artiste Jacques Owczarek, ce lapin s’offre une silhouette facettée. Dans son cœur ? De la friture au chocolat. Œuf lapin lait, La Maison du chocolat, 110 g, 28 €. L'œuf Haute Couture XL en chocolat de Pierre Marcolini Haute couture. Le plus célèbre des chocolatiers belges rend hommage à la précision et au savoir-faire couturier. En chocolat noir, l’écrin abrite deux tiroirs d’œufs pralinés et de friture de Pâques réinventée. Œuf Haute Couture XL, Pierre Marcolini, 1 145 g, 185 €. Les chocolats de Pâques Edge et Ringo d'Arnaud Larher Rock’n’roll. Les fêtes de Pâques se placent sous le signe de la musique avec ces rockeurs chocolatés : un guitariste, en chocolat noir 70 % origine Saint-Domingue, et un batteur, au chocolat au lait 36 %. Edge et Ringo, Arnaud Larher, 29 € et 33 €.
Bonne nouvelle, ces pâtes à tartiner sont validées par 60 millions de consommateurs
En pleine période de la Chandeleur et de Mardi gras, ce classement tombe à pic !
Si comme 16 % des Français*, votre garniture préférée pour les crêpes et gaufres est la pâte à tartiner, alors l’enquête menée par 60 millions de consommateurs devrait vous intéresser. En effet, dans son dernier numéro, l’association s’est intéressée à ce que nous mettons sur nos crêpes et tartines. Car si pendant de nombreuses années, la marque Nutella a dominé le marché, les nouvelles références sont de plus en plus nombreuses. Le top 3 des meilleures pâtes à tartiner selon 60 millions de consommateurs Avant tout, il faut bien garder à l’esprit qu’une pâte à tartiner industrielle, même de très bonne qualité est avant tout un aliment transformé, riche en gras et en sucre. Aussi, toutes les références, lorsqu’elles l’affichent, ont un Nutri-Score E, à l’exception du produit Funky Veggie. À la lecture des étiquettes, les teneurs en sucre et en graisses vont "du simple au double", les noisettes occupant souvent le 3e rang dans la liste des ingrédients. Mais alors, quelle référence a su tirer son épingle du jeu ? La lauréate "séduit par sa forte proportion de noisette, l’absence d’huile de palme et une teneur en sucre modérée comparée aux autres références. D’ailleurs le jury a apprécié son goût sucré, 'juste bien'. Le tout pour un prix acceptable." Avec une note de 13,1 et un prix indicatif en dessous des 5 euros pour un pot de 200 g, c’est donc la pâte à tartiner de Lindt qui remporte le match. S’ensuit la référence de la marque française Lucien Georgelin, avec des noisettes d’origine Lot-et-Garonne et une note de 12,6. Enfin, la pâte à tartiner Funkie Veggie cacao noisette et celle de Bonne-Maman noisettes et cacao se partagent la dernière marche du podium, avec une moyenne de 12,5. Cette dernière a notamment obtenu la préférence du jury sur le goût, à égalité avec le Nutella. Vous saurez désormais vous y retrouver en magasin ! Et gardez bien à l’esprit qu’il vaut toujours mieux vérifier soi-même les étiquettes, et ne pas se laisser tromper par des packaging tapageurs. * D’après une étude Yougov : Les Français sont-ils des fans de crêpes ? (2021)
Cheesecake japonais : pourquoi la recette virale au yaourt n'a rien à voir avec la vraie
Simple, gourmand et ultra rapide, ce "cheesecake japonais" est LA tendance food qui a conquis les réseaux ces derniers jours. Pourtant, le véritable cheesecake venu du Japon n’a (presque) rien à voir…
Depuis quelques jours sur les réseaux sociaux, on n’entend parler que d’une chose, le "japanese yogurt cheesecake" (en français "cheesecake japonais au yaourt"). Il s’agit d’une recette simplissime, préparée à partir de deux ingrédients seulement. Pour la réaliser, il faut un pot de yaourt à la texture assez ferme : par exemple, du yaourt grec ou du skyr. Il suffit ensuite d’insérer quelques biscuits, type petit-beurre ou spéculoos, dans le pot. Pas grand-chose de japonais là-dedans, me direz-vous... Sauf que cette tendance est d’abord devenue virale... au Japon, où l'on utilise d’ailleurs une sorte de petit-beurre à la noix de coco saupoudré de sucre. Bien qu'elle puisse paraître trop simple pour mériter le titre de "recette", son secret réside dans le temps de repos au réfrigérateur. Après plusieurs heures, voire une nuit entière, les biscuits ramollissent et la texture du yaourt rappelle étonnamment celle d'un cheesecake. Pour avoir testé cette préparation, c'est plutôt bon et cela a le mérite d'être ultra-accessible. Sur TikTok ou Instagram, nombreux sont celles et ceux qui se sont déjà appropriés la recette : avec des fruits frais, du fromage frais ou même en version tiramisu. Mais force est de constater que quand on cherche "cheesecake japonais" sur TikTok, on est inondé de vidéos de cette nouvelle tendance food. En revanche, difficile de dénicher une vidéo de la vraie recette de cheesecake japonais qui, lui, existe bel et bien ! Qu'est-ce que le vrai cheesecake japonais ? L'authentique recette de cheesecake japonais, aussi appelé soufflé cheesecake ou chizu keki, est une création du chef Tomotaro Kuzuno, lui-même inspiré d’une recette de cheesecake allemand, le käsekuchen, lors d’un voyage à Berlin dans les années 1960. Contrairement à la célèbre version newyorkaise, le gâteau au fromage nippon n’a pas de base biscuitée, est moins sucré et se distingue par une texture légère, ultra-aérienne et presque mousseuse. Un dessert unique et super fluffy qui demande un peu plus de patience mais dont le résultat en vaut vraiment la chandelle. Que diriez-vous de préparer l'authentique recette du cheesecake japonais ? On parie que vous allez préférer !
Etiquetage alimentaire : miel, confiture, jus de fruits... Il va y avoir du changement sur ces produits du petit-déjeuner
De nouvelles règles adoptées par le Parlement européen vont transformer l’étiquetage et les critères de qualité de plusieurs produits incontournables de nos petits-déjeuners.
D’ici quelques mois, les étiquettes du miel, des jus de fruits ou des confitures devraient sensiblement changer. Pour vous aider à comprendre, revenons un peu en arrière. Le 12 décembre 2023, le Parlement européen a adopté la révision des directives dites "petit-déjeuner". Ceci, dans l’objectif de mieux vous informer et promouvoir des produits plus sains. Ces nouvelles règles visent notamment à renforcer la transparence sur l’origine, la composition et la teneur en sucre de ces aliments du quotidien. Elles entreront en vigueur progressivement dans les États membres à partir du 14 juin 2026. Miel, confiture, jus de fruits… Quels sont les changements ? Concernant le miel, fini les étiquettes aux origines floues et l’indication "Union européenne". Bientôt, les pots devront clairement afficher les pays exacts d’origine, classés par ordre décroissant de proportion avec leur pourcentage. Cet étiquetage beaucoup plus précis doit aider les consommateurs à savoir d’où vient réellement leur miel, mais aussi combattre les fraudes. Un système de traçabilité renforcé est aussi prévu pour remonter à l’apiculteur ou à l’importateur. Même évolution pour les confitures et marmelades qui devront afficher plus de transparence sur l’étiquette. Une certaine proportion de fruits sera également exigée : au moins 450 grammes de fruits par kilo pour une confiture standard, et 500 grammes pour une confiture "extra", contre 350 et 450 auparavant. Mécaniquement, cela signifie moins de sucre ajouté et des produits plus riches en fruits. Les jus de fruits et produits similaires voient aussi leurs règles évoluer. Il sera désormais possible pour les industriels d’indiquer sur l’étiquette que le jus contient " seulement les sucres naturellement présents", ce qui aide à mieux comprendre la composition réelle du produit. Les jus de fruits présentant un taux de sucres naturels au moins égal à 30 % pourront quant eux afficher la mention "jus de fruits à teneur réduite en sucre". Dernière catégorie dans le viseur : les laits déshydratés. Ces derniers pourront désormais subir des traitements visant à réduire leur teneur en lactose, en réponse aux besoins grandissants des consommateurs intolérants ou sensibles au lactose. Une bonne nouvelle en somme, pour nous, consommateurs, qui devrions voir la qualité des aliments que nous consommons le matin s’améliorer !
Cru, fermenté, en gratin, en soupe… pourquoi ce légume sera partout en 2026
On pourrait le penser mal-aimé, et pourtant, on risque de le voir partout cette année.
La transition entre décembre et janvier est souvent l’occasion de faire un bilan de l’année passée, tout en amorçant celle à venir. C’est aussi la période propice pour prophétiser ce qu’on va porter, manger, ou encore quelle déco nous allons adopter dans les prochains mois. Ainsi, le réseau social Pinterest dévoile chaque année ses Pinterest Predicts, son rapport sur les tendances futures, basé sur les recherches récentes de ses utilisateurs. Et d’après sa dernière édition, il y a bien un légume qui devrait bientôt envahir nos feeds. Qu’allons-nous manger cette année ? Cru, fermenté, rôti, en gratin, en sauce, velouté, comme base de pizza ou en croquettes… Vous avez peut-être déjà deviné, en 2026, ce sera "chou time" comme révèle Pinterest, avant d’asserter : "Les Boomers et la Gen X tournent la page du chou-fleur pour couronner le nouveau roi de la cuisine." Concrètement, il faut s’attendre à retrouver le chou sous toutes ses formes ! Le réseau social a en effet constaté d’importantes augmentation du volume de certaines requêtes : raviolis chinois chou +110 %, soupe golumpki +95 %, chou alfredo +45 %... Le chou fermenté, notamment à travers les recettes de kimchi, ne cesse de gagner en popularité, avec 35 % de recherche en plus qu’en 2025. Une égalité parfaite avec les recettes de pak choï sauté, une variété de chou chinois qui fait de plus en plus d’adeptes. En 2026, pour être tendance, il faudra donc mettre du chou dans son assiette. Et cela tombe bien car il regorge de nutriments bénéfiques pour notre santé, est disponible presque toute l’année en mélangeant les variétés, et l’on en produit une grande partie en France. Les stocks de choux-fleurs sont d’ailleurs si élevés en ce moment que les prix sont bradés pour éviter les pertes. C’est donc le moment de vous lancer !
Dry January : une diététicienne alerte sur ces boissons sans alcool très consommées
Bière sans alcool, ginger beer, maté… Toutes les boissons autorisées pendant le Dry January ne se valent pas sur le plan nutritionnel, alerte une diététicienne.
En janvier, le Dry January réunit des millions d’adeptes autour d’un même défi : ne pas consommer d'alcool pendant un mois. Durant 31 jours, seuls les softs sont donc autorisés, mais toutes les boissons sans alcool sont-elles bonnes pour votre santé ? Maeva Zambon, diététicienne nutritionniste, a partagé son avis avec nos confrères du Huffington Post sur plusieurs options non alcoolisées disponibles dans les bars. Bière sans alcool, ginger beer et maté : à consommer avec modération Selon la professionnelle de la nutrition, ces trois boissons sont intéressantes gustativement, mais possèdent quelques points négatifs qui peuvent freiner leur consommation. Les bières sans alcool, pour commencer, qui sont certes moins sucrées que leur version alcoolisée, mais contiennent tout de même du sucre et des arômes. On ajoutera également que consommer des boissons à la saveur alcoolisée n’est pas forcément aidant pour se déshabituer de l’alcool. La ginger beer, qui n’a de bière que le nom, doit quant à elle être considérée comme un soda puisque qu’on y retrouve autant de sucre : "dans 50 cl de ginger beer, il y a la même quantité de glucides que dans 50 cl de Coca-Cola, l'équivalent de 10 carrés de sucre, c’est énorme", explique la nutritionniste. Pour cette raison, mieux vaut en consommer modérément. Enfin, le maté : "cette boisson naturelle est connue depuis des millénaires et très appréciée dans le sport pour ses vertus antioxydantes". Bon point pour lui : il contient deux fois moins de sucre que la ginger beer. Seule contre-indication : il contient aussi de la caféine, ce qui ne convient pas à tout le monde. Les deux meilleures boissons sans alcool à siroter Pour Maeva Zambon, il y a néanmoins une boisson qu’elle plébiscite sans réserve : le thé ou la tisane. "C’est sûrement la meilleure alternative à une boisson alcoolisée. Dans le thé ou la tisane, il n'y a que des produits naturels, des plantes", sans compter que comme le souligne le Huffington Post, boire chaud est particulièrement appréciable en janvier. Enfin, le jus de tomate possède certains atouts. C’est notamment l’un des jus de fruits les plus faibles en calories et c’est une option abordable pour votre porte-monnaie.
Dry January : comment éviter les pièges et réussir votre mois sans alcool ?
31 jours sans alcool pour le premier mois de l’année ? Pari relevé avec quelques astuces pour vous aider.
Depuis son lancement en 2013 par l'association britannique Alcohol Change UK, le Dry January challenge rassemble de plus en plus d’adeptes désireux de commencer l’année sous les meilleurs auspices. Il faut dire qu’après les excès de décembre, s’offrir un mois de sobriété n’a rien d’un luxe. Pour certains, c’est aussi l’occasion de prendre du recul avec leur consommation d’alcool. Alors si vous aussi cette année, vous rejoignez ce mouvement qui compte déjà plusieurs millions de membres, voici quelques conseils pour relever le défi haut la main ! Les bons réflexes pour tenir sur la durée lors du Dry January La première clé consiste à clarifier son intention, en réalisant une rapide introspection. On tient plus facilement sur la durée lorsque l’on sait pourquoi on fait cette pause. S’agit-il d’améliorer son sommeil ? De retrouver une meilleure concentration ? De se sentir mieux physiquement ou encore d’apprendre à se passer d’alcool ? Cette intention sert de fil conducteur, notamment lors des moments de tentation. Une fois que c’est fait, en parler autour de soi est souvent le pas décisif. Informer ses proches permet de se sentir soutenu, compris et parfois même d’entraîner d’autres personnes dans l’aventure. On est plus fort à plusieurs, et le défi devient vite collectif. Il existe d’ailleurs une véritable communauté engagée autour du hashtag #DryJanuaryFR, ainsi qu’un groupe Facebook dédié, où l’on peut partager ses réussites, ses doutes et ses astuces. Autre conseil très concret, éviter de garder de l’alcool chez soi. Quand il n’est pas là, la tentation diminue naturellement. Et si ce n’est pas possible, le ranger hors de vue suffit parfois à casser l’automatisme du verre pris sans y penser. Les sorties sociales demandent aussi un peu d’anticipation. On peut s’entraîner à dire non, sans se justifier, proposer des lieux qui offrent des alternatives sans alcool ou suggérer soi-même des boissons différentes. Aujourd’hui, de plus en plus d’adresses proposent des cartes sans alcool créatives, ce qui rend ces moments beaucoup plus simples à vivre. Enfin, se récompenser est un excellent levier de motivation ! À chaque envie d’alcool évitée, on peut mettre de côté l’argent que l’on aurait dépensé. À la fin du mois, cette cagnotte permet de se faire plaisir autrement et de matérialiser concrètement les bénéfices de ce janvier sans alcool.
Royales ! 4 galettes des rois de pâtissiers qui sortent du lot
Classique frangipane ou fourrage qui sort des sentiers battus ? Avec nos pépites, pas de jaloux : tous les gourmands trouveront leur bonheur.
Galette des Rois Drouant : littéraire Nicolas Jaulmes, chef pâtissier du restaurant Drouant, rend hommage à l’univers littéraire de la maison avec une galette en trompe-l'œil. La finesse du feuilletage imite les pages d’un livre tandis que le cœur de la recette abrite une frangipane délicate. Galette des Rois Drouant, 55 euros. Dégustation sur place ou à emporter, à partir du 2 janvier. Galette des Rois "Chloé" d’Arnaud Larher : audacieuse Le feuilletage inversé de cette galette qui cache bien son jeu révèle une crème frangipane à la pistache, garnie de cerises griottes, pour une touche acidulée et fraîche. Galette des Rois Chloé, 4, 6, 8, 10 ou 12 parts, Arnaud Larher, de 32 à 96 euros (sur commande pour la plus grande). Galette citron de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort : acidulée Un croustillant feuilletage inversé façonné en citron ouvert, garni d’une frangipane aux amandes torréfiées et aux éclats de citron confit. Galette citron, 8 parts, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, 45 euros. Disponible du 1er au 31 janvier, commande à partir du 15 décembre ou 48 h à l’avance, possibilité de retrait au restaurant Les Caroubiers. Galette des Rois glacée de La Fabrique Givrée : version glacée Sous sa coque de chocolat Dulcey se cachent une onctueuse crème glacée à l’amande grillée et des touches de caramel fondant, le tout déposé sur des éclats de feuilletage au beurre Charentes-Poitou enrobé de chocolat au lait. Galette des Rois glacée, 8 parts, La Fabrique Givrée, 34 euros.
Champagne : 6 cuvées d’exception pour trinquer en cette fin d’année
À l’heure des grandes tablées et des beaux discours, les bulles se parent de leurs plus beaux atours. Champagnes d'exception, collaborations artistiques et éditions limitées : voilà 6 cuvées pour finir l’année tout en finesse !
Apanage Brut 1874, Pommery : privilège du roi Imaginée comme une cuvée confidentielle consacrée à la gastronomie, Apanage Brut 1874 s’articule autour d’un assemblage de grands millésimes : le superbe 2018, en majorité, est complété par des apports délicats des récoltes 2015 et 2012. Apanage Brut 1874, Pommery. Prix : 70 euros. Champagne Boizel By Ex-Libris Paris : à la page Un coffret autour de l’art de l’ex-libris et de la cuvée Brut Réserve, qui réjouira les amateurs de bulles et de lettres. Les créateurs, Lauren Easum et Igor Telinge, ont créé un tampon figurant le bâtiment de la maison Boizel, pour apposer l’histoire d’une famille dans un livre. Champagne Boizel By Ex-Libris Paris. Prix : 59 euros. Champagne Abelé 1757 x Caran d’Ache : chic Une collaboration entre la manufacture suisse, référence dans l’art de l’écriture et du dessin, et la maison rémoise, autour de la cuvée Abelé 1757 Brut, qu’accompagnent un stylo 849 au design raffiné et un élégant carnet inspiré du livre du chef de caves Étienne Éteneau. Champagne Abelé 1757 x Caran d’Ache. Prix : 89 euros. Champagne Nicolas Feuillatte x Mika : sérigraphiée Une nouvelle édition limitée sérigraphie, où la cuvée Réserve Exclusive Brut s’habille de l’univers coloré du chanteur Mika, passionné par le voyage d’une bulle de champagne dans la bouteille. Champagne Nicolas Feuillatte x Mika. Prix : 42 euros. Champagne Cattier : exclusive L’année 2025 marque l’anniversaire des 400 ans de tradition viticole pour la maison familiale Cattier. Elle dévoile une cuvée exclusive de blanc de blancs millésime 2018 Premier Cru, en édition limitée : 500 magnums. Champagne Cattier. Prix : 490 euros. Champagne Palmer & Co X Iemza : artistique La collab entre Palmer & Co et l’artiste Iemza sublime la cuvée Réserve Nature. Coffret accompagné de deux flûtes Lehmann, Champagne Palmer & Co X Iemza, La Réserve Nature. Prix : 85 euros.
Spiritueux : 10 eaux-de-vie pépites, pour clore les repas de fêtes en beauté
Ces flacons soulignent la rareté de ces précieux spiritueux, tels de bijoux de luxe. Leur beauté fait rayonner nos célébrations et laisse planer un doux parfum de magie.
Coffret Bombay Sapphire x Guillaume Sanchez : tonique Dans ce coffret réalisé en collaboration avec Guillaume Sanchez, une bouteille de gin Bombay Sapphire (70 cl), deux verres au pied du même bleu iconique, du Fever-Tree Mediterranean Tonic, une recette unique et un zesteur conçu par le chef étoilé. Coffret Bombay Sapphire x Guillaume Sanchez. Prix : 39,99 euros. The Dalmore 12 ans : dégustateurs D’abord élevé neuf ans dans d’anciens fûts de bourbon, le distillat est séparé : une partie demeure dans les tonneaux, l’autre est transférée dans des fûts de xérès oloroso de 30 ans d’âge. Les deux eaux-de-vie sont ensuite réunies pour donner naissance à ce single malt aux arômes d’agrumes, de chocolat et d’épices. The Dalmore 12 ans, 75 cl. Prix : 84,90 euros. Cocktail sans alcool Five, L’Alchimiste : iconique L’Alchimiste, spécialiste des cocktails sans alcool, dévoile en édition limitée une jolie bouteille accueillant un apéritif à base de poivre d’Éthiopie, de verjus français, d’hydrolat de feuilles de shiso du Japon, de bois du Brésil et de fleurs d’Italie. Cocktail sans alcool Five, édition limitée, 50 cl, L’Alchimiste. Prix : 26 euros. Hennessy, Paradis Rare Cognac : extrait de paradis Goûter un extrait de ce cognac de collectionneur à 9 900 € le jéroboam est possible grâce à cette gracieuse mini-carafe lovée dans un élégant coffret cadeau. Un cognac légendaire, le Paradis (jasmin, fruits exotiques…), issu d’une sélection d’eaux-de-vie des plus anciennes réserves de la maison. Hennessy, Paradis Rare Cognac, 5 cl, 40 %. Prix : 100 euros. Brugal, Rhum 1888 et son porte‑étiquette : départ immédiat Le cadeau idéal pour les aventureux du goût et du voyage avec cette édition spéciale d’un rhum emblématique paré d’un porte-étiquette en cuir, pour un départ immédiat vers la République dominicaine. Fruits rouges, fruits secs et finale de chocolat-vanille, en parfait accord avec la bûche pâtissière. Brugal, Rhum 1888 et son porte‑étiquette, 70 cl, 40 %. Prix : 50 euros. Glenmorangie, Highland Single Malt Scotch Whisky, A Tale of Spices: marché aux épices Écorce d’orange, épices, fruits frais… Une « mosaïque » de saveurs (cumin, safran, eucalyptus, clou de girofle et menthe poivrée), illustrée par l’étiquette, résume ce sixième opus de la série « A Tale of… ». Glenmorangie, Highland Single Malt Scotch Whisky, A Tale of Spices, édition limitée, 70 cl, 46 %. Prix : 85 euros. Camus, Single Serve Cognacs : dans un écrin Noir et or finement ciselé… Est-ce un parfum de luxe ou un rouge à lèvres haute couture ? C’est une fiole individuelle (Single Serve), précieuse comme un bijou, de 3 cl de cognac, à offrir en fin de repas ou à placer sur la table pour sublimer l’art du digestif, qu’il soit floral, fruité ou épicé. Camus, Single Serve Cognacs, 3 cl, 40 %. Prix : 38 euros (flacon individuel) ou 198 (coffret 6 flacons de dégustation). Laferté, Whisky français, tourbé : made in France Du 100 % français, malt, assemblage, vieillissement en fût. La « Fresh Touch » de ce whisky, c’est la noblesse du fruité-floral gaulois qui s’est enrichie d’une subtile note fumée-tourbée. Le bouchon arbore une forteresse Vauban (« ferté » en ancien français), qui porte l’ambition de ses créateurs, issus du cognac. Laferté, Whisky français, tourbé, 70 cl, 41 %. Prix : 60 euros. Renais, Gin Réserve familiale : du cachet ! La baie de genièvre mêlée aux plantes botaniques et au marc de raisin de Bourgogne offre un gin doré à la fraîcheur d’agrumes. Lumineux, ce flacon aux courbes douces surmonté d’un bouchon « cachet » scelle une eau-de-vie moderne et chic. Renais, Gin Réserve familiale, 70 cl, 40 %. Prix : 59 euros. Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva, Edition N° 2, 10 ans : fruits secs de Noël Le flacon ambré acajou reproduit le relief d’une peau de crocodile (symbole de l’île de Cuba). Tactile, vieilli dix ans et au finish de sauternes (miel, fruits confits…), ce rhum assemble des aguardientes, c’est-à-dire des eaux-de-vie de mélasse les plus subtiles et les plus profondes aromatiquement, au goût de mendiants. Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva, Edition N° 2, 10 ans, finition au sauternes, 70 cl, 43 %. Prix : 80 euros.
Noël approche : nos 12 idées cadeaux pour une table festive et une cuisine design
Et si les plus beaux cadeaux se trouvaient dans la cuisine ? Des couverts qui subliment la table aux machines qui simplifient le quotidien, notre sélection allie l’utile à l’agréable, du design minimaliste au rétro gourmand.
Service de table Carrefour : Astro Six grandes assiettes, six assiettes à dessert et six assiettes creuses pour observer les étoiles tout en savourant le menu du réveillon… à prix mini. Service de table, 18 pièces, Carrefour. Prix : 19,99 euros. Plat de service, collection Feast, Serax x Ottolenghi, chez Made in Design : Onirique Ce grand plat de service au graphisme abstrait aussi brut qu’hypnotique est le fruit d’une collaboration exclusive entre la marque Serax et le chef Yotam Ottolenghi. Une pièce qui fait forte impression. Plat de service, collection Feast, 35 cm de diamètre, Serax x Ottolenghi, chez Made in Design. Prix : 79 euros. Set de 24 couverts Isaure, La Redoute Intérieurs : Carré or Cette ménagère en acier inoxydable s’est parée d’une teinte dorée pour conquérir le cœur et les papilles des convives les plus exigeants. Set de 24 couverts Isaure, La Redoute Intérieurs, 79,99 euros. Machine expresso semi-automatique, KichenAid : Audacieuse Cette machine à expresso possède un broyeur intégré, une trémie à grains amovible, un réservoir d’eau de 2,5 litres et une buse vapeur. Un très beau modèle tout de blanc vêtu. Machine expresso semi-automatique, coloris blanc porcelaine (autres couleurs disponibles), KichenAid. Prix : 799 euros. Coupelle Sapin, Monoprix : Immaculé Cette coupelle en forme de sapin, en céramique, est bordée d’un délicat liseré doré. L’écrin parfait pour servir des amuse-bouches ou des mignardises. Coupelle Sapin, 35 cm, Monoprix. Prix : 12,99 euros. Marmite Flocon, Staub : Authentique Ornée de son couvercle gravé selon le savoir-faire maison, cette marmite en fonte émaillée est compatible avec tout type de cuisson. Elle se glisse également au four pour faire mijoter des préparations pour quatre personnes. Marmite Flocon, 24 cm de diamètre, coloris truffe blanche, Staub. Prix : 259 euros. Duo salière et poivrière en grès Batcham, Maisons du Monde x Mory Sacko : Naturel Maisons du Monde présente une collection arts de la table ultra-inspirante, imaginée par le chef Mory Sacko. On fond notamment pour cet inséparable duo sel-poivre. Duo salière et poivrière en grès "Batcham", Maisons du Monde x Mory Sacko. Prix : 19,99 euros. Pack pompe DRO!D et 2 bouchons Kabuto, B!POD : Œnophiles avertis Ce système de mise sous vide, conçu pour préserver les arômes et la qualité des vins après ouverture (au maximum une semaine) extrait jusqu’à 95 % des molécules de l’air responsables de l’oxydation. Contrairement aux appareils à aiguille, les bouchons Kabuto respectent le rituel d’ouverture de la bouteille. Pack pompe DRO!D et 2 bouchons Kabuto (plusieurs coloris), B!POD. Prix : 330 euros. NEO Latte Dolce Gusto, Nescafé : Baristas Avec ses capsules de café et ses sachets de lait, à glisser dans des compartiments séparés, cette machine prépare expressos veloutés, latte onctueux et chocolats chauds crémeux. La technologie AirFoam garantit une micromousse de lait, comme dans un coffee shop. NEO Latte Dolce Gusto, Nescafé. Prix : 129 euros. Toaster années 1950, Smeg x Inès de la Fressange : Fashion Ce grille-pain, qui permet de toaster simultanément deux tartines selon six niveaux de brunissement, est issu d’une collaboration entre Smeg et Inès de la Fressange. Résultat : une ligne rétro et une silhouette élégante. Toaster années 1950, Smeg x Inès de la Fressange. Prix : 249,99 euros. Tasse Gingerbread, Dammann Frères : So british… À l’heure d’un Christmas tea time, cette tasse en porcelaine ornée de rayures blanches et caramel déborde de charme. Tasse Gingerbread, 30 cl, Dammann Frères. Prix : 18 euros. Pichet Santa Noël en borosilicate, Côté Table : Surprise ! Pour émerveiller les plus petits, ce pichet aux rondeurs chaleureuses et généreuses accueille la star de la soirée en toute simplicité ! Pichet Santa Noël en borosilicate, 1,7 litre, Côté Table. Prix : 38,75 euros.
Grand Prix de la Pâtisserie 2026 : découvrez les créations gagnantes !
C’est officiel : ce mardi 25 novembre, sous les ors de l’Hôtel de ville de Paris, le Grand Prix de la pâtisserie 2026 a livré son verdict ! Découvrez le nom des lauréats de cette édition et les créations sucrées qui ont su conquérir le jury.
Depuis 2019, la Ville de Paris organise le Grand Prix de la pâtisserie : un concours qui célèbre et récompense le savoir-faire des artisans pâtissiers parisiens. Le Grand Prix invite les professionnels et jeunes talents en formation à réaliser une pâtisserie exclusivement pour le concours, réalisable et commercialisable dans la boutique physique du lauréat, et n’excédant pas le prix de 7 euros. L’objectif du Grand Prix est de mettre à l’honneur l’excellence et l’inventivité que la capitale inspire. Les participants devront donc obligatoirement réaliser leur pâtisserie avec au moins un ingrédient cultivé ou fabriqué en Ile-de-France, qu’il s’agisse d’herbes aromatiques, de fruits, de miel ou de chocolat. L'amour au cœur des créations sucrées Le jury, dirigé par le célèbre chef pâtissier Pierre Hermé et l’adjoint à la Maire de Paris, Nicolas Bonnet Oulaldj, note les créations selon des critères précis : goût, technicité, créativité, esthétisme, qualité et origine des matières premières mais aussi le respect du thème de cette édition "Paris, ville de l’amour". Cette année, dans la catégorie "Professionnels", c’est Enzo Baptista de la pâtisserie Bo&Mie qui remporte le Grand Prix ainsi que 4000 euros, avec sa pâtisserie intitulée "Amour³" : un cube ajouré couleur chocolat, orné de monuments parisiens iconiques comme la Tour Eiffel et le Sacré-Cœur, et qui renferme en son centre une création à la noisette. À ses côtés au palmarès, le Prix Jeunes Talents est attribué à Timéo Ouvrard, étudiant à l’École de Paris des Métiers de la Table, pour sa "Douceur d'amour", une pâtisserie autour de la poire Conférence. Cette édition a, une fois encore, su valoriser l’artisanat parisien, en célébrant la capitale de l’amour. Voilà de quoi donner envie d’aller découvrir ces créations directement en boutique !
12 cadeaux gourmands à déposer au pied du sapin
Miel, chocolat, caviar… Pour combler les vrais épicuriens, rien n’égale un cadeau gourmand. Découvrez notre sélection de pépites gastronomiques, parfaites pour offrir ou se faire plaisir.
Boule de Noël, Pierre Hermé : gourmande Issue de la collection "Abysses", cette boule de Noël habillée tout de bleu océan nous invite à la contemplation… puis à la dégustation. Composée de créations en chocolat et de confiseries, elle s’accroche ensuite au sapin, pour continuer de se faire admirer. Boule de Noël, collection Abysses, 80 g, Pierre Hermé. Prix : 15 euros. Infusion n°25 bio, Palais des Thés : chaleureuse Une infusion de Noël composée d’un savant équilibre entre saveurs fruitées (pomme, orange) et notes épicées (cannelle, cardamome, vanille). Une belle idée de cadeau à (s’)offrir pour les fêtes de fin d’année. Infusion n°25 bio, 120 g, Palais des Thés. Prix : 16 euros. Panettone classico Etro x Aimo e Nadia : fashionistas Imaginé par les chefs Fabio Pisani et Alessandro Negrini, du restaurant étoilé Il Luogo Aimo e Nadia, ce panettone siglé "Etro", parfumé d’orange confi te et de raisins, se cache dans une boîte collector. Panettone classico Etro x Aimo e Nadia, 1 kg. Disponible chez Eataly. Prix : 69 euros. L’Exaltation, Alléno & Rivoire : chocophiles Une fois ouverte devant les yeux des convives, cette hotte dévoile ses gourmandises chocolatées : pralinés, noisettes enrobées, sapins surprises (chocolat noir au praliné de riz soufflé et chocolat au lait au sablé breton). Finesse absolue garantie ! L’Exaltation, Alléno & Rivoire. Prix : 39 euros. Miel de printemps, Domaine de Murtoli : douceur du maquis Le domaine de Murtoli, caché dans la vallée de l’Ortolo, en Corse, dévoile un miel d’exception aux notes florales et fruitées. À savourer au goûter au coin du feu ! Miel de printemps, 350 g, Domaine de Murtoli. Prix : 20 euros. Douceur de vinaigre à la vanille de Madagascar, Oliviers & Co : exotique Un condiment original, à utiliser à raison de quelques gouttes dans un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de poisson, pour sublimer une sauce au beurre blanc, ou encore sur un ananas rôti, une salade de fruits exotiques… Douceur de vinaigre à la vanille de Madagascar, 10 cl, Oliviers & Co. Prix : 9,90 euros. Coffret Luxe, La Maison Nordique : trésor gourmand Dans les tiroirs de cet écrin en bois, velours et suédine, se cachent une boîte de caviar "Impérial de Sologne" (125 g), une clé d’ouverture, deux cuillères de nacre, des perles de chocolat et deux mignonnettes de vodka Veuve Capet. Coffret Luxe, La Maison Nordique. Prix : 450 euros. Flacon Couture, huile d’olive vierge extra, Estoublon : bel écrin Un flacon digne d’un grand parfumeur qui contient une huile d’olive réunissant les plus grands crus du domaine d’Estoublon. Cueillis à la main, les fruits sont pressés juste après la récolte pour conserver l’intensité de leurs arômes. Flacon Couture, huile d’olive vierge extra, 75 cl, Estoublon. Prix : 190 euros. Macaron vanille et or, Ladurée : pépite Tel une pomme sacrée du jardin des Hespérides, ce macaron à la vanille, coiffé d’une feuille d’or, est paré d’une tenue de fête exceptionnelle. Macaron vanille et or, Ladurée. Disponible à partir du 15 décembre. Prix : 4,90 euros l’unité. Confit de vin au champagne Éric Therrey et feuille d’or, Ô Délices : déjeuner de roi Gélifiée avec un peu d’agar-agar, cette préparation à base de champagne (70 %) parsemée d’éclats de feuille d’or se déguste sur des crêpes ou des tranches de brioche. Confit de vin au champagne Éric Therrey et feuille d’or, 100 g, Ô Délices de Lucas. Prix : 10 euros. Ourson de Noël, Cluizel : à croquer ! Sous un manteau craquant au chocolat, cet ourson à l’adorable frimousse renferme une guimauve à l’orange, à la cannelle et à la bergamote. Ourson de Noël, 50 g, Cluizel. Prix : 8,80 euros. Coffret éclairs de Noël, L’Éclair de Génie : culti(six)me Un coffret de six éclairs, véritable appel à la gourmandise ! Derrière ces décorations régressives signées Christophe Adam se cachent des créations aux parfums irrésistibles : caramel au beurre salé vanillé, vanille de Madagascar, spéculoos à la framboise, chocolat au lait suisse, chocolat-cerise griotte-gianduja-noisette et praliné noisette-clémentine. Coffret éclairs de Noël, L’Éclair de Génie. Prix : à partir de 7,50 euros l’unité ou 45 euros le coffret.
Bûches de Noël 2025 : 10 créations de pâtissiers impressionnantes qui subliment les fêtes
Bûches classiques ou ornementées, entremets régressifs aux formes surprenantes, associations exotiques : les pâtissiers dévoilent leurs plus belles pièces pour terminer l'année 2025 en beauté (et en gourmandise !).
Entremets inspiration Dubaï vanille pistache kadaïf par Noëmie Honiat : raffiné Monoprix a fait appel à la cheffe pâtissière Noëmie Honiat pour préparer la star de sa collection de Noël : un entremets composé de mousse à la pistache, d’un crémeux à la vanille, de feuillantine­ de praliné, tous deux aussi ­à la pistache.­ Entremets pistache-vanille,­ 640 g, Monoprix x ­Noëmie­ Honiat. Prix : 19,90 euros. Sapin Nougatine par Arnaud Larher : majestueux Le chef pâtissier et Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher dévoile cet élégant sapin en chocolat noir, recouvert d’amandes caramélisées et d’éclats de nougatine. À déposer au centre de la table. Sapin Nougatine, Arnaud Larher. Prix : 57 euros. La Magie du mouvement perpétuel par Sébastien Papion : artistes Un coup de cœur pour cette création d’une infinie précision : la boule, garnie de praliné, s’anime grâce à un mécanisme actionné par une clé (seul élément qui ne se mange pas !). Et le chocolat est divin. La Magie du mouvement perpétuel, 500 g, Sébastien Papion. Prix : 95 euros. Bûche aux lettres par Christophe Michalak : nostalgique Clin d’œil aux lettres envoyées au Père Noël, ce dessert fait écho à notre part d’enfance et d’émerveillement. Dacquoise à la pistache, croustillant praliné à la pistache façon Dubaï, crémeux et praliné à la pistache, mousse au chocolat au lait, crémeux au chocolat noir : un délice à partager en famille. Bûche aux lettres, Christophe Michalak. Prix : 95 euros (8 personnes). Bûche Candy Cake par Bryan Esposito : New York, New York Pour fêter l’ouverture de son premier magasin à Manhattan, en mars dernier, Bryan Esposito, chef pâtissier du Printemps, signe une création aux couleurs et aux saveurs new-yorkaises. Sucre d’orge, avec une base de biscuit aux épices et éclats de cookies, une mousse façon cheesecake au citron vert et une marmelade de cranberries. Bûche Candy Cake, série limitée à 100 exemplaires, Printemps. En commande sur le site dès le 1er décembre. Prix : 75 euros (version 8 personnes) ; 12 euros (format individuel). Boule de Noël par Nina Métayer : féerique Décorée à la main, cette sphère en chocolat au lait imaginée par Nina Métayer cache un entremets où se marient épices, miel et fruits. Pour prolonger la dégustation ? On brise le socle en chocolat, qui dissimule des gourmandises à partager. Boule de Noël (1,7 kg), Délicatisserie. Prix : 150 euros (version 10 personnes avec fritures et mendiants) ; 10,50 euros (format individuel). Bûche Mango Sticky Rice par Arthur et Richard Sève : fruitée Inspirée du riz gluant à la mangue, un dessert thaïlandais, cette bûche abrite un biscuit à la cuillère, des mangues rôties dans une gelée parfumée, un gel à la coco et une crème au riz gluant vanillé, le tout posé sur une dacquoise aux amandes. Bûche Mango Sticky Rice, Maison Sève. Du 6 au 31 décembre. Prix : 59 euros (version 6 personnes) ; 9,90 euros (format individuel). Minuit au chocolat par Lenôtre : les douze coups de minuit Cet entremets très chocolaté est surmonté d’une montre à gousset en chocolat… pour mieux compter les heures avant 2026 ! Minuit au chocolat (670 g), Lenôtre. Disponible à partir du 29 décembre. Prix : 65 euros (6 personnes). Mug glacé par Maison Thiriet : régressif Sous une coque de chocolat au lait se nichent un duo de crèmes glacées (vanille et chocolat au lait), un cœur au caramel fondant au sel de Guérande, des pépites de pâte de cookie, des morceaux de brownie, un croustillant praliné à la noisette et aux céréales. Le tout surmonté d’une volute de chantilly, comme un chocolat chaud que l’on déguste au coin du feu. Mug glacé, Thiriet. Prix : 21,99 euros (8 à 10 personnes). Entremets Globe-trotter avec valisette en chocolat par Maison Bouillet : évasion gourmande Que cache cette valise sous cette incroyable coque de chocolat noir et chocolat au lait, entièrement assemblée à la main ? Un entremets composé d’une crème légère à la vanille et à la chantilly, d’un crémeux et cake aux noix de pécan et d’un streusel aux amandes. Entremets Globe-trotter avec valisette en chocolat (800 g), Maison Bouillet. Prix : 160 euros (8 personnes).
Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands hiver 2025 : le rendez-vous gourmand avant les fêtes
Du 5 au 8 décembre 2025 à Paris, à l’Espace Champerret, découvrez le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, le rendez-vous incontournable des fins gourmets.
Plongez au cœur de la gastronomie avec l’édition 2025 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands ! Au programme : dégustations, animations, une nocturne festive le vendredi soir, sans oublier les Trophées Saveurs. Vous pourrez parcourir les stands d’exposants venus de toute la France, de la Savoie à la Normandie en passant par l’Auvergne, ainsi que de plusieurs pays tels que la Grèce, l’Italie ou le Japon. Grande nouveauté pour l’édition de cet hiver : l’arrivée d’entreprises coréennes, prêtes à vous faire découvrir leurs spécialités et produits emblématiques. Le Salon promet un large choix de saveurs, entre produits de la mer, épicerie fine, charcuterie, fromages et autres créations artisanales d’ici et d’ailleurs. À quelques semaines des fêtes de fin d’année, c’est l’occasion de dénicher des produits d’exception et des idées cadeaux gourmandes. Laissez-vous tenter : une expérience savoureuse et conviviale vous attend au Salon ! Infos pratiques : 5 au 8 décembre 2025 à l’Espace Champerret - 6 rue Jean Oestreicher, 75017 Paris Comment venir ? : métro ligne 3 ; RER ligne C ; bus (lignes 39, 84, 92, 163, 164, 165 et PC) ; vélo ; voiture (parking, service de voiturier) Billets à partir de 7 euros et gratuits pour les enfants jusqu’à 14 ans et sur présentation d’une carte d’invalidité Pour plus d’informations et pour acheter votre billet en ligne, rendez-vous sur : https://www.salon-saveurs.com/
Ces 2 spécialités françaises figurent dans le classement des plats les plus tendances de Deliveroo en 2025
Cocorico ! Ces deux plats préparés en France sont les plus populaires dans le monde selon Deliveroo.
La fin de l’année est l’occasion pour les marques de faire le point sur les tendances qui nous nourrissent durant 12 mois. Et justement, la plateforme de livraison Deliveroo a dévoilé son top 100 des plats les plus commandés à travers le monde. Et si la première place est occupée par "The Classic", le bagel original de Papo’s Bagels au Royaume-Uni, deux plats français ont fait leur entrée dans ce club très fermé. Et les deux plats français les plus appréciés dans le monde sont… En 4e position, on retrouve le lobster rolls de l'enseigne Homer Lobster. Certes, la spécialité est américaine à l’origine, mais c’est bien celui de la chaîne française qui est le plus apprécié par les clients de Deliveroo. Rien d’étonnant lorsque l’on sait que ce sandwich au homard avait remporté le Prix du Jury "Celebrity Favorite" du Championnat du monde de lobster rolls Down East en 2018 aux Etats-Unis. Son secret : un pain brioché moelleux, une garniture généreuse de homard et un assaisonnement maison maîtrisé. Un peu loin, à la 13e place, ce sont les œufs-mayo qui ont conquis les papilles des utilisateurs de la plateforme. Mais pas n’importe lesquels, attention, on vous parle ici des œufs mayonnaises élu champion du monde de Bouillon Service. L’enseigne parisienne propose des plats phares de la gastronomie française à petits prix, en livraison ou à emporter. Sa recette des œufs mayonnaise, vendus à 3 euros sur Deliveroo, a remporté la deuxième édition du Championnat du monde des œufs-mayo en 2019. Une preuve s’il en fallait qu’en 2025, la gastronomie française continue de séduire à l'international.
7 calendriers de l’Avent pour attendre Noël avec gourmandise
Décembre rime avec cadeaux et quoi de mieux qu’un calendrier de l’Avent gourmand pour attendre Noël en se régalant ? Que vous soyez accro au chocolat, fanatique de biscuits, ou plutôt salé que sucré, cette sélection de 7 calendriers promet un délicieux compte à rebours !
Calendrier de l'Avent À la Mère de Famille x Dorothée de Monfreid : spécial impatients Pour ceux qui ne savent pas attendre, À la Mère de Famille a revisité son calendrier de l’Avent, comprenant sept cases supplémentaires, cachées sous le calendrier principal. Elles contiennent des douceurs à découvrir dès le 1er décembre… (345 g). Prix : 60 euros. Calendrier de l'Avent Terre Exotique : spicy Dans ce coffret, 23 sachets de baies, de poivres, de sels ou de sucres rares ainsi qu’une surprise le 24 décembre : une boîte de diamant de sel à la truffe d’été. Et, grâce à des QR codes, on accède à des idées de recettes associées à chaque épice. Prix : 38 euros. Calendrier de l'Avent Le Roy René : impressionniste À l’occasion de l’année Cézanne 2025, célébrée à Aix-en-Provence, la confiserie du Roy René rend hommage au peintre emblématique avec ce coffret abritant des douceurs du Sud : calissons, nougats, pâtes de fruits, amandes chocolatées et autres pâtes à tartiner… Prix : 29,95 euros. Calendrier de l'Avent Dengo : Brasil ! Élaborées à partir de cacao brésilien, de fruits et de noix, 24 surprises chocolatées pour découvrir la richesse du pays : drageas de noix de cajou ou de macadamia, chamego à la coco ou au chocolat noir, éclats de plaques de chocolat aux fruits tropicaux, au cupuaçu, à la noix du Brésil, mini-tablettes de chocolat noir et au lait… Prix : 44 euros. Calendrier de l'Avent Plantin : 100 % truffe Découvrir chaque jour de décembre une saveur autour du diamant noir ? C’est ce que propose ce calendrier, qui abrite des mini-formats de condiments et préparations truffés : moutarde, huile, tartinades de légumes et sel aromatisés, amandes ou noix de cajou, carpaccio de truffe d’été… Prix : 169 euros. Calendrier de l'Avent Cachoteries : fortune cookies À l’intérieur de chacun des six tiroirs qui composent le calendrier, quatre biscuits surprises (sucre de coco, farine de petit épeautre…) numérotés, nature ou nappés de chocolat, de fleurs… et contenant un mot doux, une pensée positive ou encore un clin d’œil bienveillant. Prix : 55 euros. Calendrier de l'Avent Quelque part... : confiseur Les deux chefs du restaurant Quelque part…, Florian Barbarot et Pierre-Henry Lecompte, ont fait parler leur créativité pour signer ce calendrier garni des chocolats et confiseries phares de la boutique : pralinés, nougats, pâtes de fruits, guimauves… Prix : 50 euros.
Vivez-vous dans la région préférée des Français pour bien manger ?
Alors, laquelle de nos 18 régions françaises conquiert nos estomacs ? La réponse selon une récente étude.
Lorsque l’on choisit une destination de vacances, la nourriture n’est pas une activité secondaire, elle est même devenu le critère numéro un. C’est en tout cas ce que révèle une étude Ifop pour Airbnb : pour trois Français sur quatre, la gastronomie et les spécialités locales pèsent dans la décision. De plus en plus de vacanciers cherchent ainsi à découvrir une cuisine ancrée dans son terroir. L’étude révèle que 59 % des Français veulent avant tout "goûter local" et rencontrer des productrices et producteurs passionné·es, tandis que 27 % privilégient la découverte de nouvelles saveurs. Autrement dit, la quête d’authenticité l’emporte sur le simple plaisir de bien manger. "On ne voyage plus seulement pour admirer un paysage ou un monument, mais aussi pour découvrir des traditions et des savoir-faire. Cela va au-delà du simple plaisir gustatif et traduit plus largement un besoin d’authenticité de la part des Français," conclut Jérôme Fourquet, directeur de l’Ifop. Et pour répondre à ces envies, certaines régions se démarquent : celles où la gastronomie est indissociable de l’identité culturelle. Entre marchés animés, produits de la mer, fromages d’altitude ou plats du Sud, la France regorge de destinations où la table raconte une histoire. Dans ce classement des destinations gastronomiques préférées des Français, l’Auvergne-Rhône-Alpes monte sur la troisième marche du podium grâce à ses produits et spécialités montagnardes : fromages, charcuteries, plats mijotés. Juste devant, l’Occitanie séduit par sa générosité : cassoulet, foie gras, vins du Sud-Ouest… Mais la grande gagnante de cette enquête est la Bretagne, qui s’impose comme la région où l’on mange le mieux selon les touristes. Ses crêpes et galettes, ses fruits de mer, son beurre salé et son art de vivre séduisent les gourmets de passage. Un résultat sans surprise pour les amoureux de bonne chère : en France, le goût du voyage passe toujours par l’assiette — et en ce moment, c’est la Bretagne qui régale.
Règlement du jeu-concours "FÊTEZ NOËL AVEC SAVEURS"
RÈGLEMENT DU JEU-CONCOURS FÊTEZ NOËL AVEC SAVEURS - SAVEURS Article 1 : À partir du 28 novembre 2025, durant 3 semaines consécutives, les ÉDITIONS HUBERT BURDA MEDIA, société éditrice du magazine Saveurs, dont le siège social est situé au 5 rue Barbès, 92120 Montrouge, organisent un grand jeu-concours intitulé : "FÊTEZ NOËL AVEC SAVEURS". Article 2 : Ce jeu est réservé à toute personne âgée de 18 ans et plus, résidant en France métropolitaine, à l’exception des membres et collaborateurs de la rédaction de Saveurs, ainsi que de leur famille. Article 3 : Dans notre grand jeu concours de Noël, qui se déroulera durant 3 semaines (numéro 320 du magazine), les participants doivent scanner le QR code et remplir un formulaire (prénom, adresse e-mail) pour pouvoir y participer. Les participants doivent compléter le formulaire avant le 21 décembre 2025 à minuit. Un tirage au sort final unique sera effectué à la fin des 3 semaines de jeu, parmi tous les formulaires remplis. Les résultats seront annoncés à la personne par mail, à la suite du tirage au sort. Article 4 : Chaque formulaire correctement rempli constitue une participation valable. Une seule participation (même nom et même adresse e-mail) sera prise en compte pour le tirage au sort. Il n’est donc pas possible de gagner plusieurs lots. Article 5 : Le tirage au sort final désignera 11 gagnants qui remporteront 1 des lots parmi les dotations suivantes : 3 lots : blender KitchenAid – valeur unitaire de 159,99 € 2 lots : malle Comtesse du Barry - valeur unitaire de 125 € 3 lots : coffret gourmand Fiers de nos terres - valeur unitaire de 68 € 3 lots : coffrets sucré-salé Kignon - valeur unitaire de 38,95 € Les lots ne pourront donner lieu à aucun échange, remboursement ou contre-valeur en espèces. En cas d’indisponibilité d’un lot, les Éditions Hubert Burda Media se réservent le droit de le remplacer par un lot équivalent de valeur au moins égale. Article 6 : Les ÉDITIONS HUBERT BURDA MEDIA se réservent le droit d’interrompre, de reporter ou de modifier le jeu en cas de force majeure ou de circonstances exceptionnelles indépendantes de leur volonté, sans que leur responsabilité puisse être engagée. Article 7 : Conformément à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, dite loi Informatique et Libertés, et au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD), chaque participant dispose d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement et d’opposition sur les informations le concernant. Ces droits peuvent être exercés en écrivant à : EDITIONS HUBERT BURDA MEDIA Saveurs – Service Jeu-concours 5 rue Barbès, 92120 Montrouge Les données recueillies sont exclusivement destinées à la gestion du jeu. Elles ne seront pas transmises à des tiers sans consentement préalable. Article 9 : Un exemplaire du présent règlement sera adressé à titre gratuit à toute personne qui en fera la demande écrite à : EDITIONS HUBERT BURDA MEDIA Saveurs – "Fêtez Noël avec Saveurs" 5 rue Barbès, 92120 Montrouge Il pourra également être consulté à cette adresse du site internet de l’éditeur : https://www.saveurs-magazine.fr/actus/reglement-du-jeu-concours-fetez-noel-avec-saveurs/ Article 9 : Conformément à la réglementation française en vigueur, le dépôt du règlement auprès d’un huissier n’est plus obligatoire depuis la loi n°2014-1545 du 20 décembre 2014, mais les Éditions Hubert Burda Media se réservent la possibilité de le faire enregistrer auprès d’un officier ministériel si elles le jugent utile pour garantir la transparence du jeu. L’organisation du jeu, y compris toutes les demandes de renseignements, est assurée uniquement par Saveurs et non par KitchenAid, Comtesse du Barry, Fiers de nos Terres ou Kignon.
Halloween : mais au fait, pourquoi fait-on la chasse aux bonbons lors de cette fête ?
Vous connaissez la formule : "Des bonbons ou un sort ?". Mais savez-vous vraiment d’où elle vient ?
Le soir du 31 octobre, partout dans le monde, des enfants vêtus de leur déguisement le plus effrayant frappent aux portes de leurs voisins, dans l’espoir de rentrer les bras chargés de confiseries. Une tradition du "des bonbons ou un sort" – ou trick-or-treat – bien ancrée dans l’esprit d’Halloween. Pourtant, en se plongeant dans l’histoire de cette célébration, on découvre que la chasse aux bonbons n’a pas toujours été au cœur de la soirée. D’où vient la fête d’Halloween ? Les historiens situent les premières formes de cette tradition dans le cadre de la fête de Samhain, célébrée par les Celtes plus de deux mille ans avant notre ère. Lors de cette veille de la Toussaint, on croyait que "la barrière qui séparait le monde des vivants de celui des morts était facile à franchir," rapporte le magazine National Geographic. On allumait des feux de joie, on offrait des aliments aux défunts, on se déguisait pour tromper les esprits malveillants. Ces gestes, chargés de symboles, avaient pour but de marquer la transition entre l’été et l’hiver, et d’apaiser les forces invisibles. Au fil du temps, avec l’immigration européenne aux États-Unis et le déplacement de ces traditions dans les nouveaux quartiers suburbains après la Seconde Guerre mondiale, la "chasse aux bonbons" s’est métamorphosée. Le rituel initial – franchir les maisons déguisés et proposer des prières ou des chants contre quelques douceurs – a progressivement glissé vers une activité purement ludique, encouragée par des stratégies commerciales. Toujours selon le média, l’expression "des bonbons ou un sort" apparaît aux États-Unis dès 1927. Au fil des décennies, le bonbon est devenu la friandise incontournable du 31 octobre. Le rôle de la farce est resté, mais le "sort" s’est largement déplacé vers le "bonbon". Aujourd’hui, même si les origines religieuses ou rituelles sont largement dépassées, la chasse aux bonbons reste un moment qui rassemble. En France, selon une étude de 2022, 61 % des Français déclarent fêter Halloween, et parmi les 18-24 ans, ils seraient 76 % à participer à la chasse aux bonbons.
Le "dessert à la fourchette", nouvelle folie food TikTok venue d’Allemagne
Vous est-il déjà arrivé de manger votre crème dessert avec une fourchette parce que toutes vos cuillères étaient à laver ? Oui ! Alors vous êtes plus tendance que jamais. En Allemagne, ce geste, devenu viral, s’appelle le "Pudding mit Gabel" et rassemble des centaines de jeunes autour d’un simple dessert et d’une fourchette.
Le "Pudding mit Gabel" ("pudding à la fourchette" ou "dessert à la fourchette" en français) désigne une tendance venue d’Allemagne qui consiste à se rassembler dans des lieux publics pour manger des desserts en pot (crèmes dessert, yaourts, mousses au chocolat…) avec... une fourchette au lieu d’une cuillère. Née en août 2025 à Karlsruhe, dans le sud-ouest de l’Allemagne, près de la frontière française, la tendance a pris forme à partir d’une simple affiche collée sur un lampadaire (sans savoir qui en est vraiment à l'origine). En quelques jours, des centaines de jeunes ont répondu à l’appel. Relayées massivement sur TikTok et Instagram, les images ont rapidement propulsé la pratique au rang de phénomène viral. Depuis, les jeunes de la Gen Z, nés entre la fin des années 1990 et le début des années 2010, se réunissent sur des places publiques ou dans des parcs pour manger leur dessert ensemble. Le phénomène a rapidement été diffusé par les médias allemands, puis s'est répandu dans de nombreuses villes germanophones et continue de dépasser les frontières : au Royaume-Uni, aux États-Unis et au Portugal, on mange aussi ses flans et crèmes dessert à la fourchette. Manger ensemble : un plaisir universel Le Pudding mit Gabel se prête à deux lectures : on peut y voir la dernière lubie collective du moment ou une forme de révolte pacifique antisystème contre l’ordre établi de manger son dessert à la cuillère. Quoi qu’il en soit, cette tendance en dit beaucoup sur des sentiments partagés par toute une génération. D’après la Bundeszentrale für politische Bildung (Agence fédérale pour la formation civique), environ 25 % des 18-25 ans déclarent souvent se sentir seuls. Ce sentiment pourrait être une conséquence de la pandémie de Covid-19, qui a causé un isolement social et donc un sentiment de solitude. Disons que le premier avantage du Pudding mit Gabel (ou Pudding with a fork, en anglais) est son accessibilité : pour y participer, il suffit d’une crème dessert et d’une fourchette. "C'est l'occasion pour de nombreux jeunes de se réunir et de sociabiliser sans dépenser beaucoup d'argent", comme le confirme une jeune Berlinoise via le compte TikTok @dw_berlinfresh. Cet évènement crée un sentiment de connexion, d’appartenance à une communauté, c’est "’être-ensemble". Il s'agit à la fois d'un moment de détente et de convivialité, mais aussi une échappatoire au stress de tous les jours et aux tensions qui traversent le monde. Ce phénomène fait appel au côté absurde et décomplexé qui caractérise la Gen Z et rappelle d’ailleurs les flashmobs des années 2000-2010. C’est un évènement non institutionnalisé, crée par les jeunes et pour les jeunes. Manger collectivement un dessert à la fourchette n’a peut-être d’autre sens que le plaisir de se retrouver et de s’amuser ensemble. Cela ne fait que prolonger et amplifier l’aspect social du repas qui se fait polymorphe depuis plusieurs années. Il y a seulement trois jours, les chanteuses du girl band américain Katseye ont publié un TikTok sous le hashtag #puddingmitgabel dans lequel elles mangent un dessert à la fourchette lors d’une répétition de concert. La vidéo a déjà été vue plus de 4 millions de fois et le groupe, très populaire auprès de la génération Z, pourrait bien contribuer à exporter davantage cette tendance allemande à l’international. Et dans quelques jours, c'est à Central Park au cœur de New York qu'un rassemblement Pudding with a fork semble être organisé. Bien qu’elles fassent beaucoup parler, les trends Internet se définissent souvent par leur caractère éphémère. Face à une audience avide de nouveautés, on peut se demander si cette mode durera et s’exportera en France, où aucun rendez-vous pour déguster une Danette à la fourchette n’a encore été organisé. A bon entendeur !
Vanille-cornichon, mangue-curry… : quelle glace Joyca x Picard oseriez-vous goûter ?
Le 18 septembre dernier, le youtubeur Joyca (Jordan Rondelli) a annoncé en live sa collaboration avec Picard pour proposer 4 saveurs de glaces insolites promises d’éveiller l’intérêt des palais curieux.
La surprise gourmande de l'automne 2025 vient d’une collaboration aussi inattendue qu’audacieuse entre Picard, le spécialiste du surgelé, et Joyca, vidéaste et musicien français. Comptant plus de 3 millions de followers sur Instagram et plus de 6 millions sur Youtube, Joyca fait partie des vidéastes les plus célèbres en France. Il a su se faire une place grâce à son contenu mêlant humour, musique et concepts originaux, notamment autour de dégustations improbables. Depuis quelques années, Joyca tourne des vidéos thématiques "On teste des glaces insolites" dans lesquelles il crée et teste des saveurs saugrenues (c'est le moins que l’on puisse dire) : saucisson, raclette, pizza, sushi, kombucha… En s’associant à l'enseigne Picard, Joyca franchit un véritable rite de passage pour les créateurs et créatrices de contenu modernes, où la collaboration avec une marque renforce leur influence au-delà des réseaux sociaux. Le youtubeur français a donc imaginé une collection unique en édition ultra-limitée de quatre mini-pots de glaces aux goûts surprenants, dont vanille-cornichon et mangue-curry. Une collaboration qui ne laisse pas indifférent Depuis quelques années, la food occupe une place grandissante sur les réseaux sociaux, influençant les comportements alimentaires de demain en popularisant de nouveaux ingrédients et recettes. Sur TikTok, les tendances s’enchaînent à un rythme effréné : limonade brésilienne, crispy chili oil ou chocolat de Dubaï font sensation et inspirent des millions d’utilisateurs à travers le monde. La stratégie marketing de Picard, qui cible ici directement la Gen Z, ne réside pas tant dans le "Est-ce que c’est bon ?" que dans l’aspect "défi" et FOMO cher aux réseaux sociaux : on a envie nous aussi, et depuis chez nous, de goûter des glaces insolites. Si deux saveurs, sur les quatre, n'ont pas encore été dévoilées (on parie d'ailleurs sur un parfum pimenté...), il sera possible d'acheter la gamme complète de ces crèmes glacées dans les magasins Picard dès la mi-novembre.
Ce fromage a été élu le meilleur au monde (et il n'est pas français...)
Coup dur pour notre ego, le meilleur fromage du monde n’est pas français mais…
Le Mondial du Fromage, c’est LE concours où se retrouvent les meilleurs affineurs, producteurs, distributeurs et chefs de l’univers laitier. Durant cette 7ᵉ édition (en septembre 2025), plus de 1900 fromages produits dans le monde entier ont été étudiés par un jury d’experts. Malheureusement, cette année, la France n’y a pas brillé comme espéré. Et le meilleur fromage du monde est… C’est bien un fromage suisse qui a remporté la palme suprême lors du concours à Tours : le gruyère AOP de la fromagerie La Côte-aux-fées, qui a d’ailleurs décroché pas moins de 3 médailles d’or. Le Gruyère AOP n’en est d’ailleurs pas à son coup d’essai comme le rappelle le média Food & Wine. Avant cette victoire, il avait déjà été sacré "Best in Show" à cinq reprises aux World Cheese Awards depuis 1992, et trois fois au World Championship Cheese Contest. Fabriqué à partir de lait de vache cru dans des zones géographiques bien délimitées, il est protégé par des normes strictes de l’Interprofession du Gruyère. "Le Gruyère AOP n’est pas juste un autre fromage, explique Denis Kaser, directeur du marketing international de l’organisation. Il représente des siècles de tradition, perpétuée par nos agriculteurs, fromagers et affineurs. Tout est lié à notre région et à notre savoir-faire, ce qui rend impossible la copie." Côté français, la déception est légère : aucun fromage tricolore sur le podium, mais nous pouvons toujours nous consoler avec la colette nature de Fromages Bach, qui obtient la très honorable 4e place du classement – juste derrière un fromage de chèvre affiné à la Grimbergen, spécialité de nos voisins allemands. Un grand bravo aux participants et merci aux artisans qui perpétuent avec passion ces savoir-faire uniques.