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Recettes produits de la mer

Recette de Bagels maison au saumon

C’est par gourmandise que nous mangeons aujourd’hui du poisson fumé ? Nos ancêtres, eux, en consommaient par nécessité, misant sur le fumage pour conserver les aliments. Les…

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Recette de la Fideuà

Découvrez la recette de la Fideuà, ce plat authentique et typique du sud de la péninsule ibérique que vous pourrez déguster entre amis ou en famille !…

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Rouget grondin : saison, pêche et recettes

On le qualifie de rouget grondin parce qu’il émet un grognement quand un danger approche. Poisson grondin, rouget grondin ou galinette ? On l’appelle rouget à cause…