Recette de rochers à la noix de coco
Douce comme le sucre, blanche comme le lait, la noix de coco fraîche est l’aliment tendance par excellence. L’origine de la noix de coco La graine du…
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Le terme fruit exotique désigne quelque chose d’étranger, de déstabilisant, de pas courant. Un truc qui intrigue et attire tout à la fois.
Déguster un fruit exotique équivaut à faire preuve d’audace et d’ouverture. Croquer une terre inconnue en quelque sorte, à défaut d’y poser le pied, mais une terre idéalisée – paysage tropical ou subtropical baigné de chaleur.
Certains, comme le fruit de la passion, la grenade, le kumquat et le litchi, commencent à être apprivoisés et progressivement intégrés dans le paysage alimentaire. D’autres ont construit leur popularité sur leur belle gueule.
C’est le cas de la carambole et du fruit du dragon, très décoratifs mais assez fades. La dernière catégorie regroupe des fruits encore méconnus, comme les anones, le ramboutan, le jaque ou le mangoustan.
Voir aussi : Agrumes • Fruits à coque • Fruits rouges • Fruits de saison
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