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Paris

Le bar botaniste 5

Le bar botaniste Shangri-La

Cap du côté de la scène « mixologiste » avec la nouvelle identité du bar botaniste au Shangri-La. Nouveau nom, nouvelle déco, nouvelle carte. Et des cocktails de haut…

Elmer, un joyeux mélange de saveurs

Rencontre incisive entre cuisine française et influences du bout du monde méticuleusement dosées dans l’assiette. Texte Gilles Pudlowski. Photos Maurice Rougemont. Chez qui ? Chez Elmer, ou…

Sauvage, le refuge gourmand

Bien plus qu’un restaurant, bien plus que des recettes, un concept : le libre goût. Texte Emmanuelle Jary. Photos Marie-José Jarry. Chez qui ? Sébastien Leroy, ex-décorateur de cinéma…

Mokonuts, une adresse atypique et attachante

Un petit restaurant qui sert une grande cuisine sans en avoir l’air. C’est ce que propose cette adresse atypique et attachante. Texte Emmanuelle Jary. Photos Laurent Grandadam…

Le Cosi, une table de toute beauté 

Si le décor, bistrot parigot pur jus, n’évoque pas la Corse de prime abord, l’assiette trahit délicieusement les origines du maître des lieux ! Texte Jean-Louis André. Photos…

Comptoir Canailles, une table comme on les aime

Au Comptoir Canailles, on y sert à l’ardoise une bonne cuisine classique et d’excellentes pièces de bœuf. Chez qui ? Des restaurateurs-cuisiniers avertis, Marie-Caroline et Nicolas, passés par…