Soupe de topinambours, lentilles grillées et huile de curry
Pour 4 personnes : 25 min. Cuisson : 55 min. Notre recette de soupe de topinambours 350 g de topinambours 1 grosse pomme de terre à chair ferme 100…
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Saveurs Green s’adresse à tous ceux qui veulent adopter un mode de vie plus sain et plus vertueux pour prendre soin d’eux et de l’environnement. Au sommaire de Saveurs Green : des recettes végétariennes, élaborées avec des produits locaux et de saison, mais aussi des conseils pour adopter des gestes éco-responsables au quotidien et des rencontres avec des acteurs engagés qui participent au monde de demain. Centré autour de 3 thématiques : la cuisine, le bien-être et l’inspiration, le magazine Saveurs Green propose une approche gourmande et saine de la cuisine végétarienne, qui parlera aussi aux fléxitariens soucieux de leur consommation et de l’impact de celle-ci sur la planète. Des recettes végétariennes faciles aux astuces zéro-déchet pour réduire sa consommation, Saveurs Green est le magazine naturellement responsable.
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Difficile de passer à côté de la levure de bière maltée : c’est la paillette star des végans. Mode d’emploi de ces flocons qui envahissent les assiettes….
Où l’on apprend ce qu’il advint de la rencontre de deux Italiens épicuriens. Où il se confirme aussi que la cuisine de la Botte se prête idéalement…
J’ai arrêté la viande, le poisson et les oeufs du jour au lendemain, avec une facilité déconcertante. Mais le lait, j’avoue avoir eu un peu de mal…
Guide de préparation du gratin de panais vegan et sa chapelure japonaise. Préparation du gratin de panais pour 4 personnes : 35 min. Repos : 5 min. Cuisson : 1…
Le romarin, l’aromate qu’il faut traiter avec beaucoup de douceur. Et surtout… à éloigner des hivers rigoureux ! Découvrez la recette de notre tourte végétarienne… Qu’est-ce-que le…
Guide de préparation du gratin de chou blanc au cumin. Préparation du gratin de chou blanc pour 4 personnes : 35 min. Cuisson : 1 h 10 min. Notre…
Guide de préparation du crumble au chocolat et griottes confites à la cannelle. Préparation du crumble au chocolat et griottes confites pour 4 personnes : 15 min. Repos :…
Tandis que le sirop d’érable s’épanouit dans les forêts enneigées du Canada, la mélasse profite du soleil des tropiques. Quel sucre aura votre préférence ? Vous êtes plutôt…
Guide de préparation du gratin de potimarron au romarin, pain perdu aux noix. Préparation du gratin de potimarron et son pain perdu pour 4 personnes : 40 min….