L’abricot : pour démarrer l’été avec gourmandise !
L’abricot : le symbole de l’été Le fruit de l’abricotier est né en Chine il y a plus de 5000 ans ! Bien que l’on trouve des…
Spécial Brunch : Aux Prés, avec Cyril Lignac
Brunch Aux Prés : gourmand et raffiné Bistrot classique d’apparence, banquette en cuir et papier peint kitsch assumé, Aux Prés propose un brunch gourmand et raffiné. Logique,…
L’Épicerie Végétale : un coin de nature
L’Épicerie Végétale : des fruits, des légumes, des fleurs… Bio et local ! Depuis le mois de septembre 2015, l’Épicerie Végétale a ouvert ses portes à Paris….
Spécial Brunch : Liza, le plus oriental
Rendez-vous d’habitués et de « découvreurs », le brunch de Liza déroule, sur un généreux buffet, ses saveurs libanaises : babaghannouj, moudardara, fattouche… En prime, jus d’orange…
Tout est bon dans… : pour être incollable sur les légumes
Tout est bon dans… : le B.A. BA des légumes Dans chaque volume de cette collection, un légume est passé au crible ! On commence par un…
Le Fenouil : multi-fonctions, il s’adapte à tout
Le Fenouil : la méditerranée dans l’assiette Plante méditerranéenne par excellence, le fenouil a la particularité d’être à la fois un légume (bulbe), une épice (graines) et…
La Cuisine de Johanna : un restaurant… au gramme près !
La Cuisine de Johanna : Veggie et équitable Dans ce restaurant bordelais, on paie au poids, d’après un concept importé d’Irlande et du Brésil. On y mange…
Insolite : des chocolats… aux plantes
Chocolats Zen : Denis Daubos met au point des chocolats aux plantes Pour remplacer les laitages dans ses ganaches, Denis Daubos, pâtissier- chocolatier à Mont-de-Marsan, a eu…
Adravasti : j’adopte un… Olivier !
Adravasti : une huile d’olive bio en direct de Crête Envie d’une huile d’olive crétoise extra, bio et écoresponsable ? Adravasti est fait pour vous. Le concept…
Mardis Green : Bordeaux se met au veggie
Mardis Green : une initiative bordelaise et veggie ! Depuis le 26 janvier dernier, les restaurateurs bordelais sont invités à proposer un repas végétarien chaque dernier mardi…
