Aubergines farcies au four véganes
Il fait beau, il fait chaud… Quoi de mieux qu’une recette d’aubergines farcies au four pour célébrer l’été comme il se doit ? Le saviez-vous ? L’aubergine…
Glaçons parfumés : 30 idées pour se rafraîchir cet été
On le sait, l’enfer de la canicule nous guette. Voici quelques idées de glaçons parfumés pour se rafraîchir avec (du) goût. Pour se désaltérer en été il…
Tofu : Nos 5 versions préférées
Ombline fait le point sur les différents tofu qui existent et comment les cuisiner ! Comment cuisiner le tofu ? Il faut dire que désormais, on trouve…
Rencontre avec Angèle Ferreux-Maeght
Curieuse, passionnée et insatiable, Angèle Ferreux-Maeght est une jeune femme rayonnante. Elle imagine chaque jour une cuisine saine et colorée, qu’elle vend dans sa mini-boutique, La Guinguette…
Brocoli-rave : orecchiette alle cime di rapa
Guide de préparation des orecchiette alle cime di rapa sans gluten. Préparation des orecchiette alle cime di rapa pour 4 personnes : 20 min. Cuisson : 30 min. Le…
Recette de tofu laqué miel-cajou
Qui a dit que le tofu était fade ? Certainement pas nous ! Avec quelques astuces, il est très facile de cuisiner le tofu pour en faire un…
Crostinis au concombre, coriandre et gingembre frais
Guide de préparation des crostinis au concombre Préparation des crostinis au concombre, coriandre et gingembre frais, pour 4 à 6 personnes : 20 min . Cuisson : 5 min. Lire…
Eaux végétales : ce qu’il faut savoir sur ces eaux extraites des arbres
De l’eau de coco, de l’eau d’érable, de l’eau de bouleau… On fait le point sur les eaux végétales, ces boissons chargées en bienfaits ! Eau végétale…
Comment cuisiner de la rhubarbe ?
Avec ses tiges rouges et ses larges feuilles vertes, la rhubarbe se présente comme une fleur, en bouquet. Mais là n’est pas la seule bizarrerie de cette…
Comment manger sans gluten ?
Le gluten soulève de nombreuses questions. Faut-il arrêter d’en manger ? Comment savoir si on est allergique ou pas ? Comment remplacer le gluten ? Quels aliments contiennent…
