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Gateau

Vers une pâtisserie vertueuse

Moins de sucre, des matières premières saines et de saison, pas de colorants… Dans la foulée des cuisiniers, les pâtissiers reconsidèrent leurs pratiques et leurs produits. Une…

recette de gâteau au thé matcha et sorbet à la fraise

Gâteau au thé matcha et sorbet à la fraise

Découvrez notre recette de gâteau sans gluten au thé matcha, accompagné d’un sorbet maison à la fraise ! Super-aliment super-gourmand, le thé matcha est riche en catéchine,…

recette moelleux chocolat

16 recettes à base de chocolat

Contre un petit creux ou un coup de blues, il n’y qu’un seul remède, le chocolat ! Cookies, gâteau, fondant, brownie, mousse ou pâte à tartiner, toutes…