L’Épiphanie arrive à grand pas. Cette année, pour que la table soit un moment de gourmandise, de convivialité et de partage, Saveurs vous a préparé une sélection exclusive de galettes des rois hautes en saveurs.
Notre sélection de galettes des rois
Découvrez sans plus attendre notre top 5 des galettes des rois préférées !
1. La galette des rois du Chef patissier Micheal Bartocetti, le Shangri-La Hôtel.
Composition: Un délicieux feuilletage inversé à la frangipane et à la noisette du Piémont, éclats de noisette du Piémont, praliné noisette à l’ancienne. Cette galette est cuite au four et recouverte d’une poudre de caramel fondu et d’une poudre de fleur de cazette.
Pour 6 à 8 personnes, 58 €.
En vente à emporter du 2 au 16 janvier au restaurant La Bauhinia au Shangri-La Hôtel
2. La galette des rois chez Molitor
Composition: Une galette assez classique avec une frangipane réhaussée d’une pointe d’Amaretto !
Pour 6 à 8 personnes, 35 €.
Elle est disponible sur commande au 01.56.07.08.69
3. La galette des rois salée du Chef Gontran Cherrier.
Composition : Inspiré par le terroir Auvergnat, l’artisan boulanger invite à découvrir une création originale à base de farine de seigle qui s’accorde parfaitement avec le jambon blanc de Gilles Vérot, poitrine fumée, persil, salade, oignon.
Pour 4 à 5 personnes, 23€.
Pour 6 à 7 personnes, 32,2€.
Disponible jusqu’à fin janvier dans les boulangeries Gontran Cherrier
Tel. : 01 46 06 82 66
4. La galette des rois chez la Maison de la Truffe.
Composition: une pâte feuilletée au beurre frais, la traditionnelle frangipane à base de poudre d’amandes et de noisettes concassées et la très demandée Truffe Noire pour sublimer le tout.
Pour 4 à 6 personnes, 39 €.
Points de vente: La maison de la Truffe Madeleine, la Maison de la Truffe Marbeuf et L’Atelier Maison de la Truffe (Galeries Lafayette le Gourmet).
5. La galette des rois de la boulangerie Dominique Saibron.
Composition: Crème frangipane aux amandes, aux pépites de praliné et aux noix de pécan.
Galette individuelle, 3,3€.
Pour 10 à 12 personnes, 43,5 €.
Disponible du 26 décembre au 29 janvier.
77, avenue du Général Leclerc 75014 Paris
Tel. : 01.43.35..01.07