Quiches et tartes salées : des recettes simples et inratables

Cette tarte avec une pâte feuilletée beurrée et croustillante, du fromage italien crémeux et des légumes d'automne est parfaite pour un déjeuner entre amis.

Classique intemporel, cette quiche aux poireaux allie la douceur des légumes à l’intensité du comté. Parfumée au thym, elle ravira toutes les papilles.

Vous pouvez préparer cette tarte à l'avance (le fond de tarte et la garniture) et la cuire juste avant de servir. Garnissez de lardons croustillants, de cornichons et de reblochon fondant pour une explosion de saveurs. Effet retour des pistes garanti !

Des tartelettes individuelles pleines de saveur mais simples à réaliser, avec une feta au goût salé équilibré par le côté sucré de la courge et des oignons caramélisés. Un pur délice !

Sortez casse-noix et casse-noisettes, c’est le grand ballet des fruits à coque dans cette tarte salée aux poires et comté !

Légèrement caramélisées au vinaigre balsamique, les endives sont l'ingrédient phare de ces tartelettes feuilletées. Une entrée chaude qui fera son petit effet auprès de vos convives !

Une délicieuse tarte salée de saison au saumon fumé et aux poireaux, avec une pâte feuilletée rectangulaire prête à dérouler.

Un peu d'aneth et de moutarde à l'ancienne, et surtout une pâte brisée enrichie de graines de lin, il n'en faut pas plus pour twister la classique tarte saumon-poireau.

Cette tourte croustillante et réconfortante au poulet, champignons et poireaux mettra tout le monde d'accord. Dégustez-la à l'anglaise, avec du ketchup comme condiment.

Vous organisez un dîner végétarien ? Essayez notre quiche automnale avec de la courge butternut, de la sauge et des noisettes. Des saveurs qui changent du quotidien !

Cette tourte au poulet est idéale pour vos repas en famille. Elle se prépare à l'avance et se congèle très bien pour les jours où vous n'avez pas le temps.

Découvrez cette recette de flamiche revisitée en version plus protéinée et végétarienne, avec des dés de tofu fumé.