Echalote : tout savoir sur ce légume aromatique et ses recettes
Crue ou cuite, voire légèrement caramélisée, l’ echalote donne de la personnalité aux préparations. La récolte de l’ echalote L’ echalote viendrait du Turkestan, à l’est du bassin…
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Diva des couscous, reine des barbecues, star des sandwichs… La merguez est la vedette de l’été ! Origine : d’où vient la merguez ? « Saucisse à frire mais…
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Très populaire, le crottin de Chavignol possède une vraie richesse de saveurs et ne se mange pas que chaud en salade Crottin de Chavignol : parole de…
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Les Bretons ne peuvent s’en passer, les people en raffolent. Et la recette du paté Henaff n’a pas changé d’un iota. découvrez la et comment l’intégrer dans vos…