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Le petit mot de la rédactrice en chef

Entre les Français et les desserts, c’est une véritable histoire d’amour. Demandez autour de vous, à votre famille, vos amis, vos collègues…, quels sont leurs desserts préférés, vous serez surpris par la variété des réponses ! Brownie, cake, crème caramel, crumble, financier, fondant, gâteau, tarte, île flottante, moelleux… Un véritable abécédaire! Certains ajouteront légers, frais, simples à réaliser. D’autres se mettront à saliver à la seule évocation des mots chocolat, caramel, chantilly. Les réponses diffèrent, mais tous les gourmands se rejoignent pour reconnaître sans hésiter que le dessert est la clé d’un repas réussi. Nous les premiers !

Pour vous éviter de vous replonger dans votre collection de Saveurs, à la recherche du dessert idéal pour une occasion spéciale, un dîner entre amis ou tout simplement pour le plaisir de pâtisser, nous avons réuni ici nos recettes préférées, de la plus facile à la plus sophistiquée, de la plus légère à la plus onctueuse, avec toujours un point commun: la gourmandise ! Feuilletez ces pages, laissez-vous tenter, il y en a pour tous les goûts. Le plus difficile sera de choisir le dessert de ce soir !

Au sommaire de ce numéro :

  • Crèmes et entremets
  • Petits et gros gâteaux
  • Cookies et petits biscuits
  • Tartes et crumbles
  • Fruits et glaces
  • Grandes occasions

 

 

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