130 recettes végétariennes pour se régaler dans le premier best-of 2022 de Saveurs Green !

Nous sommes de plus en plus nombreux à faire l’impasse sur la viande et le poisson. Mais alors, comment varier les menus ? Comment contenter toute la famille ? Comment équilibrer nos assiettes ? Et comment se régaler à n’importe quel moment de la journée ? 🤔 

Les saisons nous offrent des produits d’exception savoureux, les céréales et légumineuses apportent de la gourmandise à nos assiettes et bien sûr, les herbes et les épices viennent sublimer le tout. C’est ce que nous allons vous prouver à travers ces 130 recettes. Suivez-nous, on cuisine ensemble ! 🥰

Au sommaire :

Les petits-déjeuners, jus et smoothie :

Chia bowl pomme-poire-kiwi aux noix de pécan et menthe
Red smoothie
Pancakes choco-coco

Les apéros et entrées :

Rice balls aux pousses d’épinard
Gaspacho croustillant, œufs mollets
Carpaccio de fenouil à l’orange et au kasha

Les plats :

Burger de fruit du jacquier, country potatoes
Couscous de millet
Gnocchis aux poires, gorgonzola et noix grillées

Les desserts :

Poires poêlées
Cake au thé matcha et aux framboises
Skyr à la fleur d’oranger, figues et miel

LE BEST-OF SAVEURS GREEN 2022 EST EN KIOSQUE !


Lire aussi : Saveurs Green n°14 – 15 dîners express & gourmands pour une rentrée zen !