LES DERNIÈRES RECETTES
INSPIRATIONS
CONSEILS ET ASTUCES
Comment faire d'irrésistibles chips à l'airfryer ?
Avec l'airfryer, préparez des chips maison légères et savoureuses en un rien de temps. Découvrez les secrets pour une texture parfaite et croustillante à souhait !
Semoule de blé dur : elle est la base du couscous (mais pas que)
Ni farine ni couscous, gros plan sur les petits grains de semoule de blé pour ne plus pédaler dedans… et bien l'utiliser en cuisine.
Mascarpone : fabriquez-le vous-même, c'est très simple !
En italien comme en français, le mascarpone, un fromage frais crémeux, est synonyme de gourmandise. Et pas seulement du genre sucré…
Vos recettes à l'airfryer seront mieux réussies si vous utilisez ce papier cuisson
En passe de devenir un indétrônable de nos cuisines, l'airfryer séduit par sa praticité. Mais saviez-vous qu'utiliser un papier cuisson adapté peut encore améliorer ses performances ?
Lentille blonde de Saint-Flour : la renaissance d'une légumineuse en voie de disparition
C'est une histoire comme celle qu'on raconte à la veillée. Celle d'une petite lentille qui avait disparu et qui, grâce à la ténacité d'une poignée d'hommes, a retrouvé sa place sur nos tables.
Les secrets de 10 fruits exotiques à goûter au moins une fois dans votre vie
Mangoustan, carambole, fruit de la passion ou du dragon… Pour apprivoiser les fruits exotiques, véritables soleils d'hiver, suivez le mode d’emploi.
DES PLATS PRÊTS EN 35 MIN !
SOUPES D'HIVER
ACTUS FOOD
Un poulet tikka (presque) comme au restau indien grâce à l'airfryer
Le chicken tikka traybake est une recette savoureuse, parfaite pour les amateurs de cuisine indienne. C'est habituellement un plat qui se cuisine au four, mais saviez-vous qu'il était possible de le préparer à l'airfryer ?
Compléments alimentaires au moringa : certains vendus sur Amazon ont été rappelés
Depuis le 16 janvier 2025, les compléments alimentaires de la gamme "Moringa bio" de la marque Nutrimea, font l'objet d'un rappel sanitaire, car suspectés d'être porteurs de la bactérie Escherichia coli.
Pourquoi le latte au taro est-il la nouvelle star des cafés trendy ?
Ces boissons d'un violet tantôt éclatant, tantôt pastel envahissent les réseaux sociaux. Leur secret ? Le taro, un tubercule surprenant prêt à détrôner vos favoris comme le matcha latte.