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Légumineuses : petits secrets de ces graines riches et nourricières
Les légumineuses, la manne du futur ? Elles sont bonnes pour la santé et pour la planète grâce à leur action fertilisatrice… Découvrez les légumineuses et apprenez à les associer. Vous en deviendrez addict !
Orange : pourquoi cela fait du bien de manger ce fruit d'hiver en entier
Regorgeant de bienfaits, le fruit de l’oranger se savoure de la peau à la pulpe. Démonstration zéro déchet.
10 idées reçues sur l'eau qu'on boit
Malgré sa transparence, on n’a pas toujours les idées claires au sujet de notre chère « aqua simplex ». On la sait vitale. On est au courant qu’on ne tient pas au-delà de trois jours sans en boire. Et quoi d’autre ? Sortons du brouillard.
Brocoli : comment bien le cuire et comment est-il meilleur ?
Avec sa saveur toute douce, sa chair nourrissante et ses qualités nutritionnelles, il serait vraiment dommage de ne pas se laisser tenter par les fleurettes du brocoli.
Vitamines et alimentation : 10 idées reçues sur ces micronutriments indispensables
Elles s’appellent A, B, C, D, E ou K, on croit les connaître sur le bout des doigts, on n’en sait souvent pas le B.A.BA. Révisons notre alphabet des vitamines.
Curry : feuille, poudre ou pâte, quelle différence ?
Il y a la pâte de curry thaïe, le curry massala en poudre mais aussi les feuilles dites de curry... On s'y perdrait presque au moment de concocter nos délicieux plats aux saveurs épicés. Faisons le point sur chacun de ses aromates et leur utilisation culinaires.
DES PLATS PRÊTS EN 35 MIN !
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Cette recette de crêpe va donner de la couleur à votre Chandeleur
La Chandeleur est l'occasion parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis pour savourer de délicieuse crêpes. Et si cette année vous troquiez votre recette fétiche de crêpes pour une plus exotique ?
Pour décrocher une étoile Michelin, il vous faudra passer à la télévision
L'émission culinaire "Top Chef" diffusée sur M6, a annoncé ce 29 janvier, offrir aux futurs participants l'opportunité de remporter une étoile au guide Michelin.
Nouvel an chinois : cette recette vous apportera la fortune pour la nouvelle année
Ce mercredi 29 janvier débutent les festivités du Nouvel an lunaire : place à l'année du Serpent de bois ! Grâce à cette recette de raviolis qui, dit-on, attire la fortune, peut-être la chance sera-t-elle (enfin) de votre côté...