Les asperges vertes sont un choix savoureux et nutritif à intégrer dans votre alimentation printanière, apportant à la fois des bienfaits pour la santé et une touche gourmande à vos repas. Mais saviez-vous qu'il existe une technique bien particulière pour réussir leur cuisson ?

Processus à la fois vieux comme le monde et dans l’air du temps, la transformation des biodéchets en humus nutritif est une méthode de recyclage bien plus accessible qu’on le croit.

De son Jura natal, le comté cultive la rondeur, tout en variant les notes, fruitées, épicées… avec la classe d’un grand cru.

Les autres salades font pâle figure devant la roquette, cette belle plante du Sud au sacré caractère.

S’il affiche un air rustre pas vraiment sexy, une fois coupé, le kiwi est beau comme une pierre précieuse, se déclinant sur plusieurs tons de vert. Avec plein de bénéfices à la clé !

Reine de l’équilibre oméga-3/oméga-6, la solaire huile de lin n’est pas avare de bienfaits. Ne craignez plus son goût prononcé : spécialement filtrée ou mariée à d’autres huiles, elle passe tout en douceur.