Recettes gourmandes, faciles avec les bons produits de saison

Subtilement épicé, truffé ou au foie gras, le boudin blanc mérite d’être dégusté bien plus qu’une fois l’an. Zoom sur sa cuisson et ses recettes L’origine du…

Dorée, fruitée, parfumée, la mangue a tout ce qu’il faut pour régaler les petits comme les grands. Mais savez-vous comment couper une mangue ? La mangue :…

Dix mille ans d’histoire et toujours vert… Sa chair onctueuse nous fait fondre et son « bon gras » nous fait du bien. Zoom sur l’avocat Avocat : autour…

Si vous habitez sur le littoral atlantique ou dans la baie de Somme, vous avez forcément déjà croisé cette « petite corne de sel ». Mais avez-vous déjà goûtée…

Saveurs 248  avec ses 90 recettes inédites  sera en kiosque le 29 juin. Découvrez Saveurs 248 Nos recettes ont été élaborées avec des produits de saison, que…

De l’épi au grain en passant par la farine de maïs ou le pop-corn, il y a mille et une manières de déguster le maïs doux. Découvrez…

Après avoir été fabriquée un peu partout en Europe, la feta a retrouvé son berceau d’origine et sa vraie saveur. Découvrez la véritable feta AOP. La feta…

Nouvelle règlementation sur le camembert AOP … Explications. Depuis des semaines, l’accord rendu public entre l’INAO, les industries laitières et les producteurs de camembert d’appellation d’origine au…

Il a beau naître sur les plateaux des Grands Causses et fleurir dans des caves souterraines, ce fromage de caractère sait faire parler de lui. Découvrez la…

Saveurs 247  avec ses 68 recettes inédites  sera en kiosque dès le 25 mai. Découvrez Saveurs 247. Nos recettes ont été élaborées avec des produits de saison,…