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Reblochon : y'a pas de saison pour ce fromage de Savoie !
Le reblochon nous régale l’hiver, notamment sous forme de tartiflette, mais il est produit – et disponible – à longueur d’année. Zoom sur ce fromage savoyard emblématique.
Fruits à coque : en voici 9 à avoir toujours en stock
Noisettes, pignons, noix de pécan ou de macadamia, les fruits à coque, véritables couteaux suisses en cuisine, font rimer gourmandise avec vitalité.
Comment faire d'irrésistibles chips à l'airfryer ?
Avec l'airfryer, préparez des chips maison légères et savoureuses en un rien de temps. Découvrez les secrets pour une texture parfaite et croustillante à souhait !
Semoule de blé dur : elle est la base du couscous (mais pas que)
Ni farine ni couscous, gros plan sur les petits grains de semoule de blé pour ne plus pédaler dedans… et bien l'utiliser en cuisine.
Mascarpone : fabriquez-le vous-même, c'est très simple !
En italien comme en français, le mascarpone, un fromage frais crémeux, est synonyme de gourmandise. Et pas seulement du genre sucré…
Vos recettes à l'airfryer seront mieux réussies si vous utilisez ce papier cuisson
En passe de devenir un indétrônable de nos cuisines, l'airfryer séduit par sa praticité. Mais saviez-vous qu'utiliser un papier cuisson adapté peut encore améliorer ses performances ?
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ACTUS FOOD
Alerte sanitaire : Des steaks hachés contaminés par des salmonelles rappelés dans toute la France
Des steaks hachés vendus en France sont rappelés après la détection de salmonelles. Les consommateurs doivent retourner le produit avant le 21 janvier 2025.
Un poulet tikka (presque) comme au restau indien grâce à l'airfryer
Le chicken tikka traybake est une recette savoureuse, parfaite pour les amateurs de cuisine indienne. C'est habituellement un plat qui se cuisine au four, mais saviez-vous qu'il était possible de le préparer à l'airfryer ?
Compléments alimentaires au moringa : certains vendus sur Amazon ont été rappelés
Depuis le 16 janvier 2025, les compléments alimentaires de la gamme "Moringa bio" de la marque Nutrimea, font l'objet d'un rappel sanitaire, car suspectés d'être porteurs de la bactérie Escherichia coli.