Cette épice réussit le grand écart entre une popularité sans bornes et un mode de culture d’une extrême méticulosité. Et son arôme puissant continue de faire effet même après infusion : profitez-en pour donner une seconde vie à vos gousses de vanille !

On ironise souvent sur ses effets aphrodisiaques, mais connaît-on vraiment ce rhizome souvent considéré comme une panacée ?

Le reblochon nous régale l’hiver, notamment sous forme de tartiflette, mais il est produit – et disponible – à longueur d’année. Zoom sur ce fromage savoyard emblématique.

Noisettes, pignons, noix de pécan ou de macadamia, les fruits à coque, véritables couteaux suisses en cuisine, font rimer gourmandise avec vitalité.

Avec l'airfryer, préparez des chips maison légères et savoureuses en un rien de temps. Découvrez les secrets pour une texture parfaite et croustillante à souhait !

Ni farine ni couscous, gros plan sur les petits grains de semoule de blé pour ne plus pédaler dedans… et bien l'utiliser en cuisine.