Actus

L’huile de colza est un des éléments essentiels qu’il faut avoir sa cuisine pour préparer de bons petits plats. Elle représente environ 5 % des huiles consommées (à…

Son nom évoque d’autres usages, mais la graine de pavot se croque sans effet secondaire… Cette petite graine bleutée égaie aussi bien les préparations sucrées que salées. Qu’est-ce…

Au programme du n°260 de Saveurs : notre sélection de bûches de Noël, escapade à Strasbourg, le grand retour du pâté en croûte autres petits plats de…

Si l’Italie en a fait un emblème national, on retrouve la polenta sous toutes sortes de formes dans bien d’autres cuisines. Découvre l’origine de la Polenta. L’origine…

À la recherche d’idées recettes pour Noël ? Découvrez un aperçu de notre numéro spécial fêtes 2019 ! Noël : découvrez plus de 100 recettes pour les…

Cru ou cuit, émincé ou en chemise, d’automne ou de printemps… Sous toutes ses formes, l’ail s’invite dans nos recettes avec sa farandole de saveurs et de…

Notre système immunitaire est là pour nous protéger. À condition, toutefois, de savoir le bichonner… On fait le point sur les astuces naturelles pour renforcer son système…

Longtemps considéré comme la céréale du pauvre, le petit épeautre fait son retour en force. Il est essentiellement produit en Haute-Provence, où il bénéficie d’une AOP (Appellation…

On doit beaucoup de choses à la Suisse : les belles montres, un bon nombre d’inventeurs renommés, du chocolat qui n’est égal à nul autre, mais pas…

6 bonnes habitudes à prendre pour adopter un mode de vie zéro déchet et limiter le gaspillage ! Le principe du zéro déchet est simple, on remplace…