Burrata : zoom sur la burrata et ses recettes
Nec plus ultra des fromages frais italiens, cette boule blanche au cœur fondant s’invite au festin. Ronde, molle, blanche et fondante, la burrata est vraiement le fromage en…
Recette à base de de Grana Padano: crème au Grana Padano, chips de carotte
Il est l’un des meilleurs et des plus anciens fromages italiens. Synonyme de saveurs, le Grana Padano ajoute du mordant aux sauces, aux salades, aux gratins et…
Grana Padano : un fromage digne du parmesan
Il est l’un des meilleurs et des plus anciens fromages italiens. Synonyme de saveurs, le Grana Padano ajoute du mordant aux sauces, aux salades, aux gratins et…
