Les meilleurs desserts gourmands à la noix de coco
Ingrédient phare en pâtisserie apprécié pour sa saveur exotique et sa polyvalence, la noix de coco se décline sous différentes formes (en lait, crème, copeaux ou râpée) dans de nombreux desserts.
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Rochers coco
Avis aux amateurs de noix de coco ! En deux temps trois mouvements, confectionnez ces délicieuses petites bouchées, gourmandes à souhait.
Boules coco, cacahuètes et sésame
Vous craquez, ou plutôt vous fondez, pour ces moelleuses bouchées à base de riz gluant ? Réalisez-les avec cette farce à base de sésame et de cacahuètes.
Gâteau framboise-coco-chocolat blanc
Que ce soit pour un goûter d'anniversaire ou une fête de famille, nous vous proposons ce gâteau associant framboises acidulées, noix de coco et chocolat blanc, le tout sublimé par un glaçage soyeux. Un vrai délice !
Flan coco au caramel
Tout simples et 100% noix de coco, ces petits flans aux œufs dévoilent un caramel liquide, fait maison bien sûr !
Glace à la noix de coco
Préparez une glace à la noix de coco crémeuse et rafraîchissante. Elle peut être servie dans des cornets ou des ramequins et est délicieuse garnie de copeaux de noix de coco.
Barres à la noix de coco et au chocolat façon Bounty
Faites participer les enfants à la confection de ces barres chocolatées façon Bounty. Un délice riche en noix de coco à emporter pour le goûter.
Gâteau au citron et à la noix de coco
Alliez fraîcheur et exotisme avec ce gâteau citron-coco. Moelleux et parfumé, il invite au voyage et illumine toutes vos pauses gourmandes avec son décor immaculé.
Tarte à la noix de coco
La garniture de cette tarte ressemble à un magnifique macaron à la noix de coco, sucré et délicieux. Parfait avec une cuillerée de crème Chantilly.
Bananes plantains à la noix de coco et salade mangue-orange
Ces rondelles dorées de bananes plantains, accompagnées d’une salade de fruits pimentée, se picorent comme des friandises.
Bubble tea vietnamien à la noix de coco, à la gelée et aux fruits
Un dessert végétalien simple à réaliser, avec des fruits frais et de saison, que vous pouvez tout à fait préparer à l'avance.
C'est sain et surtout très pratique à avoir sous la main en cas de fringale !
Tuiles à la noix de coco
Une touche finale élégante pour accompagner un dessert.
Bûche chocolat blanc-coco et coulis de mangue
Si vous aimez le mélange de chocolat et de fruit, vous allez être servis. Pour Noël, vous allez bluffer vos invités avec cette succulente bûche aux notes exotiques.
Cobbler fraise, rhubarbe et coco
Il y a un air de famille incontestable entre ce dessert d’origine américaine et le crumble, son cousin britannique. La différence ? La pâte qui recouvre les fruits, non émiettée et beaucoup plus moelleuse. Un délice qui associe fruits acidulés et pâte ultra gourmande !
Florentins étoilés à la cerise et à la noix de coco
De jolies bouchées en forme d'étoiles pour offrir à vos proches pendant les fêtes !
Truffes crues à la noix de coco
Ces petites douceurs croquantes et chocolatées sont une belle alternative sans produits laitiers si vous avez envie de finir le repas sur une note sucrée.
Tiramisu mangue-coco
Donnez un note tropicale à votre tiramisu en remplaçant le café classique par un jus de mangue et de citron vert. L'ajout (facultatif) de rhum le rend encore plus alléchant.
