Avec le retour du beau temps et de la chaleur estivale, quoi de mieux qu'une bonne boule de glace ? Avec la simple envie de se rafraîchir, sans forcément quitter la maison, apprenez à confectionner ces douceurs glacées vous-même. Appréciées des petits comme des grands, les glaces sont les stars de l'été. Et si vous souhaitez une touche un peu plus fruitée, un bon sorbet frais est l'allié parfait. Faites maison, ces gourmandises sont bien plus simples à réaliser que vous ne le pensez. Il vous faut seulement quelques ingrédients, un peu de patience et le tour est joué. Elles peuvent se décliner de nombreuses façons : avec ou sans sorbetière, à base de fruits frais ou surgelés, de lait entier, de crème ou encore de boisson végétale pour une version vegan. Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé… Les parfums gourmands ne manquent pas. Ou peut-être préférez-vous les sorbets fruités, au citron acidulé, à la fraise généreuse ou à la framboise parfumée ? Le choix est vaste, et les combinaisons infinies. On peut même imaginer des associations surprenantes : orange-basilic, abricot-thym ou encore tomate-pastèque pour épater les papilles. En bâtonnet pour les enfants, en granité pour la légèreté, dans un cornet croustillant ou dans un joli pot, à vous de choisir la forme de glace qui vous fait envie.
