Envie d’un déjeuner rapide sans céder sur le goût ? Les wraps ont tout bon. Inspirés des burritos mexicains, popularisés aux États-Unis dans les années 1990, ces sandwichs roulés à base de galettes de blé se plient à toutes vos envies. Ici, la courgette croque sous le tzatziki, le poulet s’agrémente d’épices libanaises, le houmous se teinte de petits pois et menthe fraîche, le thon flirte avec la laitue légère. Entre influences méditerranéennes, asiatiques et veggie twistés, nos 17 recettes réveillent les classiques. Falafels maison, crevettes fondantes, tofu parfumé ou burritos musclés au bœuf : chaque bouchée est un clin d’œil voyageur. À glisser dans une lunchbox, à partager à l’apéro ou à savourer lors d'un pique-nique ensoleillé, ces wraps promettent une cuisine libre et inspirée.
