
Desserts à la framboise : + de 45 recettes pour savourer l'été tout en douceur
Un fruit que l’on aime dévorer cru ou dans un dessert gourmand avec de la crème ou de la vanille, voire du chocolat. La framboise est très appréciée en été : sa texture moelleuse, ses minuscules grains croustillants et son goût délicat nous transportent pour un voyage gustatif acidulé. Dans un tiramisu, un vacherin, une tarte ou encore pour aromatiser des macarons, la framboise saura répondre à toutes vos envies gourmandes.
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Moelleux aux framboises et à la rose
On vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits muffins aux framboises et à la rose, à partager pour les beaux jours d’été. De quoi éveiller vos papilles !
Macarons à la framboise
Envie de croquer dans un nuage rose et fruité ? Ces macarons à la framboise transforment chaque bouchée en mini-explosion de gourmandise. Croquant dehors, fondant dedans, avec un duo confiture-mascarpone qui fait danser les papilles, ils sont parfaits pour un goûter chic, un brunch estival ou simplement pour voir la vie en rose après un bon repas.
Tarte amandine aux framboises
Savourez la douceur acidulée des framboises de saison dans cette tarte amandine fondante, relevée d’une frangipane onctueuse. Servez-la tiède, accompagnée de crème ou de glace pour un dessert parfaitement gourmand.
Tiramisu à la pistache et aux framboises
Un tiramisu revisité, où la douceur crémeuse du mascarpone rencontre la richesse de la pistache et l'acidité des framboises. Ce dessert fruité et moderne est une explosion de saveurs, parfait pour sublimer vos repas avec une touche d'originalité italienne.
Gâteau à la semoule et aux framboises
Un côté croustillant grâce à la semoule, un petit goût de coco et des touches acidulées de framboise fraîche : ce savoureux gâteau fédérera les gourmands à l’heure du goûter.
Tiramisu aux framboises
Rapide et simple à réaliser, ce tiramisu aux framboises au mascarpone est parfait comme dessert estival.
Petits quatre-quarts au beurre salé et aux framboises
Le quatre-quarts est ici revisité avec du beurre salé et une touche fruitée et acidulée grâce aux framboises. A dévorer sur le chemin de la maison en rentrant de l'école !
Gâteau roulé à la framboise
Ce gâteau roulé marie le moelleux d’une génoise aux amandes avec la fraîcheur acidulée de la framboise et du citron. Il se prépare facilement et offre un dessert à la fois léger, raffiné et plein de gourmandise.
Eton mess à la framboise, grenade et rose
Préparez un dessert estival express et sans cuisson avec cette revisite de l’Eton mess, à la rose, grenade et framboise. Parsemez de pétales de rose séchés pour un effet spectaculaire.
Tarte au citron, verveine et framboises
Offrez une touche rafraîchissante à un classique avec cette tarte au citron rehaussée de verveine. La verveine infuse délicatement la garniture, ajoutant une dimension aromatique unique, tandis que les framboises fraîches et le zeste de citron apportent de la légèreté et du peps. Un dessert simple mais impressionnant pour vos invités.
Cupcakes à la noix de coco et aux framboises
Ajoutez une touche fruitée à vos cupcakes avec cette recette alliant noix de coco et framboises. Le purée de fruits dans le glaçage au beurre apporte non seulement une saveur délicieuse de baies, mais aussi une belle couleur vive qui rend ces gâteaux irrésistibles.
Financier géant aux framboises et au chocolat blanc
Les financiers, petits gâteaux raffinés au beurre noisette, se déclinent ici en format géant, généreusement garnis de framboises et de chocolat blanc pour un dessert gourmand et élégant.
Terrine glacée croustillante aux framboises
Un dessert à la fois rafraîchissant et crunchy pour un dîner ou un goûter en famille ! Qui plus est, il est très rapide à préparer avant sa congélation.
Verrines chocolat blanc et framboises
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures. La preuve avec ces crèmes au chocolat blanc et aux framboises qui ne nécessitent que cinq ingrédients. En plus, elles peuvent se préparer jusqu'à un jour à l'avance.
Sorbet à la framboise
Ce sorbet à la framboise, préparé sans sorbetière, est une explosion de fraîcheur et de douceur naturelle, parfait pour les chaudes journées d’été. Simple à préparer, il met à l’honneur la saveur acidulée des framboises, sublimée par une touche de jus de citron. Sans additifs ni ingrédients compliqués, ce dessert léger et rafraîchissant saura ravir petits et grands, pour un moment gourmand tout en légèreté.
Bâtonnets glacés framboise-yaourt
En été, on ne jure que par les glaces certes, mais quand elles sont faites maison, c’est encore mieux. On vous propose une recette de glace maison à la framboise pour profiter des beaux jours.
Carrés crumble aux framboises et aux pommes
Deux grands classiques de la pâtisserie, la génoise et le crumble, réunis dans une recette délicieusement fruitée.
Cruffins aux amandes et aux framboises
Le cruffin, c'est la rencontre entre un croissant et un muffin : une viennoiserie beurrée, feuilletée et fruitée à savourer lors d'un brunch ou simplement pour se faire plaisir.
Gâteau aux framboises et aux amandes
Une recette tout-en-un à préparer dans un mixeur.
Gâteau Raffaello framboise
Alliez la légèreté d'une génoise moelleuse, la douceur du bonbon Raffaello et la fraîcheur acidulée de la framboise dans un dessert gourmand.
Gâteau framboise-coco-chocolat blanc
Que ce soit pour un goûter d'anniversaire ou une fête de famille, nous vous proposons ce gâteau associant framboises acidulées, noix de coco et chocolat blanc, le tout sublimé par un glaçage soyeux. Un vrai délice !
Mousse chocolat blanc et framboises
Envie d’un dessert simple, élégant et gourmand ? Cette mousse au chocolat blanc est la recette idéale ! Servez-la bien froide en verrines, avec des pistaches concassées et des framboises fraîches.



























