Viandes et volailles

Gigot d’agneau rôti farci au foin

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Boulettes à la chair à saucisse et courge butternut au four

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Boulettes de porc, salade de boulgour, feta et menthe

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Boulettes de poulet au citron et à la ricotta, avec des linguine

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Paillard de poulet au citron et aux herbes

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Feuilleté au jambon, fromage et pommes de terre

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Filet de porc au sumac, couscous au concombre et aux abricots

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Bœuf haché épicé aux abricots secs et boulgour à la menthe

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Bagels à la truite fumée, au fromage frais et aux câpres croustillantes

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Poulet au marsala

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Blanc de poulet aux épinards à la crème

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Poulet à la crème et aux champignons

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Poulet rôti croustillant à la sauge et au citron

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Poulet rôti à l'aneth et aux pommes de terre

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Poulet rôti en saumure sèche

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Poulet rôti à la catalane, salade de pommes de terre et poivrons

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