Astuces culinaires

Quelles protéines végétales faire cuire au barbecue ?

Tranches d’aubergine, lamelles de poivron, brochettes de courgette et oignon rouge… Le barbecue est parfait pour donner un vrai côté estival aux légumes ! Et côté protéines ? On mise sur les sources végétales, en les choisissant bien.

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