Olive, tournesol, colza, coco, arachide, ou encore mélange "spécial cuisson"… au rayon des huiles, on a l’embarras du choix. Mais pour cuire ou frire nos petits plats, à laquelle se vouer ? On fait le point sur ce sujet… chaud.
Bien préparer les légumineuses ne tient pas du détail : trempage, dosage et cuisson changent directement le résultat en cuisine. Avec ces quelques conseils, plus d'hésitation pour les intégrer dans vos menus !
Une saveur plus subtile que celle du café, une couleur violette qui surprend… Ce tiramisu à l’ube vient casser les codes du dessert italien.
Nul besoin d’être un as des fourneaux pour apprêter ce légume de saison : quelques conseils de préparation et le bon accompagnement suffisent !
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Il est peut-être temps de trier vos placards : selon l'association de consommateurs, ces objets dans votre cuisine sont nocifs.
Avant le début de la nouvelle année, on commence déjà à mettre nos bonnes résolutions en place et un tri s’impose dans votre cuisine !
