
Bowl gourmand ou healthy : 23 recettes équilibrées et faciles à préparer
Fini l’étalage de nourriture à plat dans nos assiettes ! Place au rassemblement et à la mixité d’ingrédients au creux de bols généreux. L’union fait la force : ce principe nous permet de préparer un repas complet en toute simplicité. Le bowl est composé de 5 ingrédients qui vont être le pilier de sa diversité : une base (riz, quinoa, boulgour, pâtes ou patate douce), une protéine (poulet, poisson, tofu, œufs ou pois chiches), des légumes (crus, rôtis, marinés ou fermentés), des toppings (graines, noix, fromages, herbes aromatiques…) et une sauce (vinaigrette, yaourt, sauce soja, tahini).
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Poke bowl au saumon
Inspiré du donburi japonais et twisté de façon moderne, ce bowl coloré mêle la douceur du riz vinaigré, la fraîcheur des légumes crus et le moelleux du saumon juste poêlé. Un plat complet, sain et savoureux, à composer facilement chez soi pour un déjeuner frais ou un dîner rapide, aussi beau que bon. A mélanger à la baguette.
Poke bowl au tofu, miel et soja
Frais, complet, vibrant : ce poke bowl au tofu croustillant et nappé d’un glaçage sucré-salé est une explosion de textures et de saveurs. Entre le croquant du chou mariné, le crémeux de la sauce épicée et la douceur du riz, chaque bouchée est un voyage. Rapide à assembler, il coche toutes les cases d’un repas healthy, coloré et satisfaisant.
Bowl de fèves, pousses de pois, asperges et ricotta
Si vous n'avez pas encore testé les fèves, c'est le moment idéal. Ce bowl de printemps en est garni, avec des pousses de pois, des asperges et de la ricotta, pour un repas sain et délicieux !
Green goddesss bowl au tofu pané au sésame
Utilisez votre airfryer pour préparer ces bâtonnets de tofu panés aux graines de sésame. Servez-les sur une base de quinoa, avec une salade d'edamame, de chou blanc et de pomme.
Bowl énergisant pour le petit déjeuner
Commencez votre journée sur une note vibrante avec ce bol énergisant, riche en fruits frais et en super-aliments. Un parfait mélange de textures et de saveurs pour nourrir votre corps et booster votre immunité.
Smoothie bowl déesse verte
Ajoutez une touche de couleur à votre matinée avec ce bol petit-déjeuner composé d'avocat, d'épinards et de beurre de noix mélangés, garni de fruits frais et de graines.
Smoothie bowl à la mangue
Régalez-vous ce smoothie bowl à la mangue pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation. Avec son savoureux mélange de mangue, de banane et de graines, faites le pleins de vitamines pour démarrer la journée en pleine forme.
Buddha bowl végétalien
Découvrez ce buddha bowl vegan faible en calories. Ce bol coloré et lumineux est une façon super facile d'équilibrer votre nutrition au quotidien tout en respectant vos convictions.
Poke bowl aux crevettes marinées, mangue et avocat
Ce poke bowl est une invitation au voyage : fraîcheur iodée des crevettes marinées, douceur sucrée de la mangue, onctuosité de l’avocat… le tout sur un lit de céréales tièdes. Rapide à préparer, visuellement irrésistible et bourré de textures contrastées, c’est le plat parfait pour un déjeuner estival, léger mais complet, entre tropiques et modernité.
Bowl aux graines de chia, à la vanille et aux amandes
Commencez la journée avec ce bol nourrissant d’avoine à la vanille, aux graines de chia et aux amandes. Un délicieux mélange de saveurs et de textures, idéal pour une matinée pleine d'énergie et de bien-être.
Smoothie bowl vert aux fruits rouges
Commencez votre journée avec de la couleur grâce à ce bol de petit-déjeuner sain à base d'épinard, de fruits du dragon et de fruits rouges.
Açaï bowl fruité
Riche en antioxydants, l'açaï bowl est la recette idéale pour une collation ou même un dessert fruité. Goûtez à l'alliance des noix croquant, à la fraîcheur des fruits et à l'onctuosité de l'açaï.
Smoothie bowl au kéfir
Bon pour l'intestin, le kéfir apporte un véritable coup de fouet à votre petit-déjeuner pour être au top toute la journée. Ajoutez-y des figues, du kiwi et de la purée de noix de cajou.
Smoothie bowl aux myrtilles et granola
Dégustez ce smoothie bowl coloré avec du granola croustillant, des myrtilles et de la noix de coco râpée pour un petit-déjeuner vegan vitaminé et gourmand.
Smoothie bowl tropical vegan
Un petit déjeuner tropical, vitaminé et vegan : laissez-vous tenter par ce bol à la mangue et à l'ananas.
Bowl à l'avoine et graines de chia pour le petit-déjeuner
Préparez un petit-déjeuner copieux avec des flocons d'avoine, des fruits et des graines de chia. Sain et riche en nutriments, il vous rassasiera jusqu'au déjeuner.


























