Recettes de confitures

C'est la (courte) saison des oranges de Séville ! Suivez nos conseils pas à pas pour vous régaler d'une authentique marmelade maison à l'orange amère, à l'occasion d'un petit-déjeuner ou d'un brunch festif.

Une marmelade d'orange délicieusement épicée, à tartiner sur du pain grillé, des scones ou des crêpes.

Une délicieuse confiture faite de fruits secs du placard. A servir avec du pain grillé chaud beurré ou à offrir en cadeau.

Ce condiment relevé accompagnera à merveille vos plateaux de fromages, viandes froides, viandes grillées, hamburgers, sandwichs. Idéal aussi comme petite sauce dip.

Découvrez cette recette super facile pour une délicieuse marmelade de carottes. A déguster sur du pain grillée, elle est également délicieuse avec du labneh sur des crostini. Pour une marmelade plus acidulée, ajoutez un demi-citron ou un citron entier supplémentaire.

Une délicieuse confiture à déguster simplement étalée sur du pain grillé ou comme garniture dans vos gâteaux et pâtisseries préférés.

Garnissez vos tartines, vos viennoiseries ou bien vos crêpes avec cette délicieuse confiture de châtaignes. Parfumée à la fève tonka, prête en un temps record, elle va titiller les papilles des gourmands.

Cette belle gelée aux épices se déguste avec une viande ou un fromage et fera un très joli cadeau fait maison.

Une confiture de poires infusées à la vanille, gourmande et pleine de saveurs.

Pommes, canneberges, écorces d'orange, épices... Un joli pot, et voilà une délicieuse confiture de Noël à offrir en cadeau !

Des notes à la fois piquantes et suaves qui donnent à une simple confiture des parfums envoûtants.

Pour cette confiture de reine-claude, privilégiez des fruits à point, qui possèdent une teneur en pectine plus élevée, plutôt que des prunes trop mûres et molles.

Si vous êtes novice en matière de confiture, celle à la framboise est un bonne recette pour se lancer car elle est très rapide à préparer. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des framboises, du citron et du sucre.

Conservez la douce saveur des abricots d'été dans une confiture maison parfumée au citron et à l'eau florale.