Saveurs Magazine n° 316, juillet-août 2025
À découvrir dans ce numéro : marinades pour grillades, desserts glacés à l'italienne, idées pour cuisiner la sardine, œnotourisme...
Faire de la glace sans sorbetière, ni produits laitiers, à première vue, ce n’est pas évident. Et pourtant, avec les bons ingrédients et un simple mixeur, on vous a concocté une recette de glace végan qui n’a rien à envier à sa version végétarienne.
Mixez le lait d’avoine avec les bananes coupées en morceaux.
Ajoutez les framboises et les graines de chia.
Mixez jusqu’à obtenir une texture fondante.
Versez la préparation dans des moules à glace.
Laissez la glace prendre au congélateur au moins 4 h, au mieux une nuit entière.