Doigts de sorcière et autres friandises d'Halloween

Préparation

• Préparez les doigts de sorcière (20 biscuits)

• étape 2

  Placez les cinq premiers ingrédients et une pincée de sel dans un robot culinaire et mixez jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme.

• étape 3

  Détachez un morceau de pâte de la taille d'une balle de golf et utilisez vos mains pour le rouler en cylindres de la taille d'un doigt ; vous devriez en obtenir environ 20. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (un peu espacés car ils s'étaleront pendant la cuisson). Utilisez un couteau pour faire quelques entailles, rapprochées, pour les articulations.

• étape 4

  Posez une amande à l'extrémité de chaque doigt et coupez l'excédent de pâte autour du bord pour égaliser.

• étape 5

  Placez au réfrigérateur pendant 30 min, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante), puis faites cuire pendant 10-12 min jusqu'à ce que les biscuits soient juste fermes. Laissez refroidir un peu, puis peignez l'amande avec du colorant alimentaire, si vous le souhaitez.

• Préparez les boules de cerveau (10 friandises)

• étape 7

  Placez le maïs à éclater et l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen. Remuez les grains dans la casserole pour les enrober d'huile. Lorsque les grains commencent à éclater, placez un couvercle fermement sur le dessus et réduisez le feu à doux. Faites cuire, en secouant souvent la casserole pour éviter que le pop-corn ne brûle ou ne colle, jusqu'à ce que le maïs ait fini d'éclater, environ 5 min.

• étape 8

  Versez dans un saladier, en éliminant les grains non éclatés.

• étape 9

  Faites fondre le beurre et les guimauves à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Versez sur le pop-corn et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit enrobé.

• étape 10

  Frottez légèrement de l'huile sur vos mains et façonnez le pop-corn en petites boules. Mettez de côté sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez prendre.

• Préparez la boisson sanguinaire

• étape 12

  Remplissez un gant de cuisine d'eau, fermez l'extrémité avec une pince à congélation ou un élastique et placez au congélateur toute la nuit.

• étape 13

  Lorsque vous êtes prêt à servir, mélangez 1 l de limonade et 1 l de jus de cranberry avec le jus de 3-4 citrons verts. Versez dans un bol à punch.

• étape 14

  Retirez la main du congélateur et utilisez des ciseaux pour retirer délicatement le gant. Placez dans le bol à punch et servez.