Les bienfaits des légumineuses
Cacahuète : culture, consommation, recettes
D’abord le mot. Pas sérieux. Non seulement il ne s’écrit pas comme il se prononce – depuis quand dit-on [cacahouète] quand on lit « cacahuète » ? – mais en plus, il…
Lentille verte du Puy : conservation, bienfaits, cuisson
La lentille verte du Puy est le premier légume sec à avoir décroché une AOP. Forme est conservation de la lentille verte du Puy La lentille verte…
Noix de cajou en cuisine : de l’arbre à l’assiette
Délicieuse et croquante, la noix de cajou a trouvé sur le sol indien une véritable terre promise… Découvrez ses utilisations culinaires, ses recettes et ses bienfaits Origine…
Recette : cookie au beurre de cacahuète
Bonne pâte, il plaît autant aux Américains qu’aux Africains. Allez-vous fondre pour la beurre de cacahuète, une saveur venue d’ailleurs ? Découvrez son origine et notre recette de…
