Recette de Beef Bowl
Beef Bowl Pour 4 personnes : Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 8h30 Les ingrédients pour préparer le…
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C’est la bête privilégiée de tous les viandards, des amateurs de viande rouge simplement grillée, la fameuse côte en tête de file ! Mais le boeuf offre bien plus que des morceaux à griller.
On peut l’aimer braisée, hachée, en tartare, en carpaccio ou encore dans des dizaines de préparations des plus traditionnelles aux plus originales. Encore faut-il savoir faire son choix parmi les races qu’offrent nos régions et la multitude des morceaux aux noms parfois obscurs des étals des bouchers. Heureusement, nous sommes là pour vous éclairer et vous guider aussi bien dans vos achats que dans votre cuisine !
Beef Bowl Pour 4 personnes : Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 8h30 Les ingrédients pour préparer le…
Le bo bun, plat emblématique de la gastronomie vietnamienne, aux côtés de la soupe Pho et du banh mi, fait partie des plats préférés des français. Si…
Qui dit été dit marinades, au pluriel. Que ce soit au barbecue, à la plancha ou même à la plaque de cuisson traditionnelle, les viandes marinées s’invitent…
L’ onglet de boeuf est un morceau rare qu’il faut savoir traiter avec égards Qu’est-ce que l’ onglet de boeuf ? L’ onglet de bœuf est un…
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