Chaque année, l’Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme récompense un territoire pour la richesse de sa culture culinaire, son engagement pour une alimentation durable et son dynamisme touristique. Mais cette fois, ce n’est pas la France qui rafle la mise !

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Quelle est la région la plus gastronomique d’Europe en 2025 ?

C’est officiel : la Sicile a été sacrée région européenne de la gastronomie 2025. L’île a été saluée pour son savoir-faire agricole ancestral, sa diversité culinaire, et son patrimoine gastronomique transmis de génération en génération. Plus qu’un titre honorifique ou une reconnaissance, ce label européen est aussi un levier économique et touristique de poids. Les visiteurs curieux de découvrir la Sicile sous toutes ses coutures sont attendus en nombre pour 2025.

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Une année placée sous le signe de la gourmandise

Tout au long de l’année, la Sicile prévoit d’organiser des festivals culinaires, des circuits de dégustation, des ateliers et des événements gastronomiques aux quatre coins de l’île. L’occasion rêvée de redécouvrir une cuisine italienne généreuse et familiale. Des arancini croustillants aux cannoli sucrés, en passant par les pasta alla norma, ou encore la caponata, chaque plat raconte un pan de l’histoire sicilienne. On y trouve également de nombreux produits d’exception : les pistaches de Bronte, les tomates de Pachino, les amandes d’Avola, des agrumes à perte de vue… Sans oublier le vin et l’huile d’olive qui font une bonne partie de la réputation de l’île !

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