Quel est le meilleur four vapeur à choisir en 2025 ?
Envie de manger plus sainement sans renoncer au goût ? Les fours vapeur s’imposent comme l’allié incontournable pour une cuisine équilibrée, savoureuse et pleine de vitalité. En 2025, les modèles combinent technologie de pointe, confort d’utilisation et cuisson maîtrisée.
La cuisson vapeur, longtemps cantonnée aux marmites asiatiques et aux paniers en bambou, a fait une entrée fracassante dans nos cuisines modernes. En 2025, elle se réinvente grâce aux fours vapeur nouvelle génération, capables de combiner performance, praticité et santé. Fini les légumes fades ou le poisson sans relief : ces appareils savent préserver les nutriments, sublimer les saveurs, et même rôtir, gratiner ou déshydrater selon vos envies.
Mais face à une offre toujours plus dense — modèles combinés, connectés, multifonctions — comment s’y retrouver ? Puissance, capacité, nettoyage automatique, précision de la cuisson… Nous avons passé au crible les références les plus performantes du marché pour vous guider. Que vous soyez fin gourmet, parent pressé ou amateur de batch cooking, ce guide vous aidera à choisir le four vapeur fait pour vous.
Sommaire :
- Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro : la solution 3-en-1 ultra polyvalente
- Klarstein MasterFresh : compact, malin et efficace
- Electrolux EOB8S39Z : précision et performance haut de gamme
- Bosch CDG714XB1 : technologie connectée et commande vocale
- Siemens CD714GXB1 : l’intelligence au service de la cuisson vapeur
Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro : la solution 3-en-1 ultra polyvalente
Avec sa capacité de 40 litres et ses 7 fonctions de cuisson, ce four 3-en-1 est un véritable allié du quotidien. Il combine cuisson vapeur, chaleur tournante et friteuse à air, pour préparer toutes sortes de plats : légumes vapeur, poulet rôti, frites croustillantes sans huile, pâtes levées, plats gratinés ou aliments déshydratés.
Il propose également deux modes d’auto-nettoyage : un rapide à 100 °C pour désinfecter l’intérieur, et un de 50 minutes pour le nettoyage du générateur de vapeur. Son réservoir d’eau de 1,4 L vous prévient lorsqu’il est vide. Enfin, sa porte double vitrage (Low-E) assure une bonne isolation thermique.
Prix : 299 euros.
Points forts :
- 3 en 1 : vapeur, four et air fryer.
- Fonction d’auto-nettoyage efficace.
- Idéal pour cuisiner en famille.
Points faibles :
- Design un peu encombrant.
- Interface sans connectivité.
Klarstein MasterFresh : compact, malin et efficace
Avec ses 24 litres, ce four vapeur est parfait pour les cuisines de petite taille ou une utilisation quotidienne. Sa technologie UltraSteam permet une cuisson vapeur homogène, complétée par des fonctions four, rôtissage, déshydratation et 9 programmes automatiques.
L’utilisation est très simple grâce à son écran tactile SenseControl. Il est fourni avec une plaque, une grille et un gant de four. Pratique, il propose une minuterie jusqu’à 12 heures et atteint jusqu’à 230 °C.
Prix : 278,56 euros.
Points forts :
- Design compact et intuitif.
- Ultra polyvalent.
- Accessoires inclus.
Points faibles :
- Capacité limitée pour les grandes familles.
- Chauffe un peu lentement.
Electrolux EOB8S39Z : précision et performance haut de gamme
Le four vapeur encastrable d’Electrolux (70 L) allie design sobre et performances professionnelles. Grâce à la technologie SteamBoost et à la sonde de cuisson, il ajuste automatiquement le niveau de vapeur et maîtrise parfaitement la température à cœur.
Son écran tactile intuitive Excite permet de naviguer aisément entre les fonctions. Il est équipé d’un système de préchauffage rapide, d’une fermeture douce, et propose un nettoyage vapeur. Idéal pour les cuisiniers exigeants.
Prix : 1 220,81 euros.
Points forts :
- Cuisson ultra précise.
- Sonde de cuisson et écran tactile.
- Capacité XXL.
Points faibles :
- Prix élevé.
- Non connecté.
Bosch CDG714XB1 : technologie connectée et commande vocale
Ce four vapeur encastrable de 38 L mise sur la connectivité et le confort d’utilisation. Il dispose de 4 modes de cuisson, dont vapeur 100 %, régénération, levée de pâte et décongélation. L’assistant vocal, l’écran TFT couleur tactile et la connectivité Home Connect rendent l’expérience utilisateur ultra fluide. Idéal pour les utilisateurs connectés qui souhaitent allier modernité et alimentation saine.
Prix : 1429 euros.
Points forts :
- Assistant vocal intégré.
- Home Connect.
- Esthétique soignée.
Points faibles :
- Peu de modes de cuisson.
- Capacité réduite.
Siemens CD714GXB1 : l’intelligence au service de la cuisson vapeur
Ce four vapeur encastrable de 38 L s’adresse aux cuisiniers exigeants. Il propose les mêmes fonctions que le Bosch, avec 4 modes de cuisson, un générateur de vapeur intégré, un écran tactile TFT, la connectivité Home Connect et un assistant vocal. Le plus : son design sobre et moderne, et ses accessoires inclus pour cuisiner à la vapeur dès la première utilisation.
Prix : 1 201,80 euros.
Points forts :
- Utilisation intuitive.
- Programme vapeur précis.
- Connecté et compatible assistant vocal.
Points faibles :
- Peu de modes traditionnels.
- Capacité moyenne.
Comment bien choisir son four vapeur en 2025 ?
Avant d’investir, pensez à vos besoins :
- Capacité : 24 L pour un couple, 38 L pour une famille, 70 L pour les grands cuisiniers.
- Fonctions : four classique, cuisson vapeur, déshydratation, levage, air fryer...
- Technologie : préférez un modèle avec nettoyage automatique, sonde de cuisson ou connectivité selon votre niveau d’exigence.
- Budget : comptez entre 250 euros et 1400 euros selon les modèles.
Le four vapeur est une excellente solution pour cuisiner sainement en 2025. Compact ou grande capacité, encastrable ou multifonction, il existe un modèle adapté à chaque usage. Le Cecotec se distingue par son rapport qualité-prix, l’Electrolux pour ses performances haut de gamme, tandis que Bosch et Siemens innovent avec leurs options connectées. À vous de choisir selon vos besoins, votre espace et vos habitudes culinaires !
FAQ :
Quelle est la différence entre un four vapeur et un four combiné ?
Le four vapeur cuit exclusivement à la vapeur, tandis qu’un combiné peut mêler vapeur et chaleur tournante.
Est-ce qu’un four vapeur permet de rôtir ou gratiner ?
Oui, les modèles combinés le permettent parfaitement.
Le nettoyage est-il compliqué ?
Pas du tout. La plupart des modèles proposent un programme d’auto-nettoyage à la vapeur.
Quel modèle choisir pour une famille ?
Privilégiez une capacité de 38 L minimum, comme le Cecotec ou l’Electrolux.
Les tarifs mentionnés sont à titre indicatif et susceptibles d’évoluer. Certains liens peuvent être tracés et générer une commission pour Saveurs Magazine.
