Maïs doux: comment le cuisiner ?
De l’épi au grain en passant par la farine de maïs ou le pop-corn, il y a mille et une manières de déguster le maïs doux. Découvrez…
Recette de scones vegan gourmands aux fraises !
Cette pâtisserie britannique est souvent servie au petit déjeuner ou pour accompagner le thé. Les associations sont infinies ! Les scones traditionnels sont servis avec du fromage frais…
Chanvre en cuisine : il se met dans tous ses états !
Consommé sous forme de graines, en huile ou en farine, le chanvre en cuisine, ce concentré de bienfaits apporte de l’originalité aux recettes. Cuisine : zoom sur…
Recette : röstis végétarien et vegan de fenouil aux figues
Découvrez notre recette végétarienne de röstis vegan et végétarien de fenouil aux figues et au fromage persillé. Rendez-vous en bas de la recette pour la version végane…
Feta AOP : grecque et fière de l’être !
Après avoir été fabriquée un peu partout en Europe, la feta a retrouvé son berceau d’origine et sa vraie saveur. Découvrez la véritable feta AOP. La feta…
Recette frittata sans gluten aux asperges !
Servi froid ou chaud accompagné d’une salade, cette recette frittata se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au dîner. Notre recette frittata sans gluten aux asperges Préparation de la…
Point sur la nouvelle AOP camembert !
Nouvelle règlementation sur le camembert AOP … Explications. Depuis des semaines, l’accord rendu public entre l’INAO, les industries laitières et les producteurs de camembert d’appellation d’origine au…
Festival We love green 2018, c’est ce week-end !
Festival We love green, la musique engagé. La 7ème édition du festival de musique We love green se mobilise, un peu plus encore cette année, pour un…
Recette lunchbox : wraps végétariens au tzatziki
Avec leurs sauces relevées et leurs légumes croquants, les wraps sont rafraîchissants sans être lourds : de vrais alliés pour l’été. Mais croquer dans un wrap sans faire…
Roquefort : fabrication d’un fromage de caractère
Il a beau naître sur les plateaux des Grands Causses et fleurir dans des caves souterraines, ce fromage de caractère sait faire parler de lui. Découvrez la…
