Kintoa : un cochon de choix du pays basque
Le Kintoa, cette race porcine ancestralement liée au Pays basque a obtenu en 2016 deux « Appellation d’origine protégée » ou AOP , l’une pour sa viande, l’autre pour…
Citron caviar : origine, culture et recettes
La citron caviar, ce fruit d’Océanie que l’on appelle aussi « citron perle », bien connu des aborigènes, fait aujourd’hui sensation en Occident. Citron caviar : origine Byron Bay…
Epinard frais : cuisson et recettes
Oubliez vos mauvais souvenirs de cantine : facile à préparer, l’ epinard frais se plie à toutes les fantaisies culinaires. L’ epinard frais : une feuille délicate On…
Cacahuète : culture, consommation, recettes
D’abord le mot. Pas sérieux. Non seulement il ne s’écrit pas comme il se prononce – depuis quand dit-on [cacahouète] quand on lit « cacahuète » ? – mais en plus, il…
Saveurs 245 : 80 recettes inédites
Saveurs 245 et ses 80 recettes inédites aux accents printaniers seront en kiosque dès le 23 mars. Découvrez Saveurs 245. Nos recettes ont été élaborées avec des produits…
Pamplemousse ou pomelo ? On vous dit tout
Trop souvent confondu avec son cousin le pomelo, le pamplemousse, ce gros fruit venu d’Asie mérite d’être enfin reconnu ! Pamplemousse ou pomelo ? Il est temps de…
Saveurs 244 : 72 recettes pour se faire du bien
Saveurs 244 et ses 72 recettes gourmandes pour se faire du bien sont actuellement en kiosque. Courez les découvrir ! Découvrez Saveurs 244. Nos recettes ont été…
Raviolis chinois : notre recette rapide et facile à faire
Guide de préparation de la recette de raviolis chinois. Recette pour environ 40 raviolis : 1 h. Cuisson : 15 mn. Notre recette de raviolis chinois Ingrédients pour cette…
Crosnes : préparation et recettes
Des airs de chenille, un prix élevé, un épluchage fastidieux, les crosnes auraient de quoi décourager les gourmands s’ils n’étaient absolument délicieux ! Crosnes : le caviar du…
Hors série plats uniques : 110 recettes généreuses
Saveurs hors série plats uniques et ses 110 recettes pour grandes tablées sont actuellement en kiosque. Courez le découvrir ! Découvrez hors série plats uniques. Nos recettes…
