Charline Stengel, la précocité et le caractère
A 19 ans, la benjamine de Top Chef 2021 a été éliminée du concours après 7 semaines de compétition. Elle qui souhaitait travailler coûte que coûte dans…
Friteries, un art populaire
Dans le nord de la France, les friteries font de la résistance. La frite y est une tradition qui réunit les générations. Friteries : un héritage traditionnel…
Balade épicurienne dans le Maryland
Lorsqu’on voyage et découvre un pays, une région, quoi de plus fédérateur qu’une exploration du terroir local ? Goûter aux spécialités, oser les saveurs typiques, se laisser…
Pauline Séné, la simplicité dans la complexité
Après 6 semaines de compétition, Pauline Séné a été éliminée sur une dégustation à l’aveugle par son chef de brigade Paul Pairet. A 28 ans, la candidate…
Saveurs n°273 : 62 recettes pour le printemps
C’est le printemps et les légumes primeur parfument nos assiettes ! Découvrez le n°273 de Saveurs. Au sommaire du n°273 de Saveurs : Cuisiner L’oignon nouveau, du…
Bruno Aubin, à toute vapeur !
Humble et souriant, Bruno Aubin appartenant à la brigade jaune de Michel Sarran a été éliminé du concours de Top Chef 2021 le mercredi 10 mars. A…
Pierre Chomet, le voyageur du goût. Embarquement immédiat !
Technicien hors pair, perfectionniste, créatif et jovial, Pierre Chomet a commencé son aventure Top Chef 12e saison sur les chapeaux de roue. Pourtant, c’est sur une erreur…
Saveurs Green n°5 : le goût du voyage
Le nouveau numéro de Saveurs Green est sorti ! Le petit mot de la rédactrice en chef : Déjeuner au restaurant, siroter un café en terrasse, partir…
Brest, une ville du tonnerre !
Au bout du bout de la Bretagne, Brest est une destination encore peu prisée. Dynamique et gourmande, la grande ville du Finistère possède pourtant un sacré caractère,…
Simplissime n°4 : vive le printemps !
Pour le printemps, on vous a préparé 53 recettes faciles, saines et gourmandes à retrouver dans le n°4 de Saveurs Simplissime ! Le sommaire : Je fais…
