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Le nouveau Saveurs Simplissime est en kiosque ! Au sommaire : Je fais mes courses L’asperge verte Le vinaigre balsamique Le gingembre me fait du bien Je…

Arnaud Baptiste, « Touche pas au frichti ! ». Après avoir marqué l’émission par ses plats et ses « punchlines », Arnaud Baptiste quitte définitivement Top Chef.  Derrière son look d’apache…

Le nouveau numéro de Saveurs est en kiosque !     Au sommaire de ce numéro de printemps : Cuisiner Dans ma cagette, il y a des…

Baptiste Trudel, l’enfant terrible de la cuisine. Le grand spécialiste des dernières chances a été éliminé de Top Chef après 10 semaines de compétition. Sa toque de…

Bouillons parisiens, routiers et autres établissements dits populaires ont le vent en poupe. L’œuf mayonnaise figure sur les cartes des lieux les plus branchés de la capitale….

Si cette pratique existe dans le monde entier depuis l’apparition des premiers hommes, la cueillette n’a pas disparu dans nos sociétés contemporaines, bien au contraire.   On…

Thomas Chisholm, de la palette au palais Après 9 semaines de compétition dans Top Chef, Thomas Chisholm, 29 ans, a été éliminé par deux anciens candidats qui…

Chloé Charles, cheffe indépendante est sortie de la compétition après huit semaines de concours. Retour sur une candidate avide de liberté, affranchie de toute étiquette culinaire.  …

Le nouveau numéro de Saveurs spécial desserts est en kiosque ! Le petit mot de la rédactrice en chef Entre les Français et les desserts, c’est une…

Moins de sucre, des matières premières saines et de saison, pas de colorants… Dans la foulée des cuisiniers, les pâtissiers reconsidèrent leurs pratiques et leurs produits. Une…