Comment manger sans gluten ?
Le gluten soulève de nombreuses questions. Faut-il arrêter d’en manger ? Comment savoir si on est allergique ou pas ? Comment remplacer le gluten ? Quels aliments contiennent…
Galettes de quinoa et salade d’avocat
Guide de préparation des galettes de quinoa, avocat à l’oignon rouge et salade croquante au citron. Préparation des galettes de quinoa et leurs accompagnements pour 4 personnes…
Recette : tofu brouillé vegan pour le petit déjeuner
Le tofu est loin de se limiter à la cuisine asiatique, cuisiné comme des œufs, le tofu brouillé s’invite dans nos assiettes pour un petit-déjeuner ou un…
La recette du tofu maison
Issue du lait de soja coagulé et pressé, le tofu est l’un des aliments de base des végétariens. Mais pourquoi séduit-il autant ? Les vertus du tofu…
Chili sin carne, la recette du chili vegan
Un chili végétarien, à première vue ça risque d’être compliqué. Et pourtant, voici une recette de chili vegan, aussi appelé chili sin carne, à base de patate…
Gratin d’endives aux poires
Les endives, croquantes, amères, légères et digestes… se transforment en merveilles fondantes à la cuisson. On les savoure dans ce gratin d’endives aux poires et au curry……
Recette : gâteau sans gluten à la farine de sarrasin
Guide de préparation du gâteau sans gluten aux noisettes, crème orange, pralines et cranberries. Préparation du gâteau sans gluten pour 8 personnes : 1 h. Repos : 4 h 30. Cuisson : 35 min. …
Soupe végane au lait de coco, curry et vermicelles de riz
Il fait froid, alors on se réchauffe avec une soupe coco curry végane aux légumes et vermicelles de riz ! Notre recette de soupe coco curry aux…
Carrot cake sans gluten, et glaçage vegan au caramel
Guide de préparation du carrot cake vegan à la carotte et son glaçage au caramel. Préparation de la recette du carrot cake vegan pour 12 personnes :…
Œufs cocotte au chili et leur sauce avocat-coriandre
T’as le look coco. On revisite un classique, les œufs cocotte, avec un délicieux chili et une sauce au guacamolé-holé ! Guide de préparation des œufs cocotte…
