Entrées de Pâques : 50 recettes fraîches et de saison pour impressionner vos invités

Quoi de mieux d'un menu frais et printanier pour célébrer Pâques ? En cette occasion festive, on met à l'honneur des produits frais de saison comme les œufs, les petits pois, les asperges, le saumon ou encore les herbes fraîches. Pour cet événement, on privilégie les plats servie froids pour profiter de la fraîcheur des aliments et des accompagnements. C'est également l'aubaine pour faire une mise en table colorée et fleurie, à l'image du printemps. Des grands classiques comme les œufs mimosa avec de la mayonnaise et des herbes ou une terrine de légumes ou de poisson servie froide avec une sauce. Pour l'occasion, de nombreux produits sont à mettre en avant pour donner de la verdure et de la couleur à vos assiettes : asperges blanches ou vertes, radis roses, petits pois, fèves, cresson, épinards, jeunes pousses et des herbes fraîches (ciboulette, estragon, persil plat, menthe…). En clair, vous aurez l'embarras du choix pour composer votre menu pascal selon vos envies en consultant notre sélection de recettes d'entrées.