Découvrez vite le sommaire et les ouvertures du nouveau numéro de Slowly Veggie
Je ne sais pas si vous êtes comme nous, mais à la rédaction, nous sommes fascinés par cette énergie qui circule et qui nous encourage à changer…
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Saveurs Green s’adresse à tous ceux qui veulent adopter un mode de vie plus sain et plus vertueux pour prendre soin d’eux et de l’environnement. Au sommaire de Saveurs Green : des recettes végétariennes, élaborées avec des produits locaux et de saison, mais aussi des conseils pour adopter des gestes éco-responsables au quotidien et des rencontres avec des acteurs engagés qui participent au monde de demain. Centré autour de 3 thématiques : la cuisine, le bien-être et l’inspiration, le magazine Saveurs Green propose une approche gourmande et saine de la cuisine végétarienne, qui parlera aussi aux fléxitariens soucieux de leur consommation et de l’impact de celle-ci sur la planète. Des recettes végétariennes faciles aux astuces zéro-déchet pour réduire sa consommation, Saveurs Green est le magazine naturellement responsable.
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Agar-agar : Comment je l’utilise ? Contrairement à la gélatine qui a juste besoin d’être ramollie puis chauffée, l’agar-agar en poudre doit être incorporé à froid à…
L’Agar-agar en cuisine : Gélifiant, épaississant… Tout lui va ! L’agar-agar a toute sa place en cuisine, notamment en pâtisserie, où il est apprécié par les végétariens…
Les Suédois Luise Vindahl et David Frenkiel, auteurs du blog végétarien Green Kitchen Stories (élu meilleur food blog 2013 aux USA), dévoilent leurs recettes saines et gourmandes…
Agar-agar : presque… 400 ans d’âge L’agar-agar est un gélifiant 100 % végétal issu de la transformation d’une algue rouge et visqueuse. Lavée, séchée, bouillie et refroidie,…
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Découvrez en vidéo notre recette vegan de crème de panais au cerfeuil, croustillant de pain. Envie d’être au courant des dernières vidéos de Slowly Veggie! ? Abonnez-vous…