Le BHV va aménager un potager sur son toit
L’enseigne BHV se met à l’agriculture urbaine. D’ici septembre 2016, le grand magasin parisien va aménager un potager sur son toit et produire près de 1500 m2…
Agar-agar : L’allié minceur idéal
Agar-agar : Bon pour la santé et… la ligne ! L’agar-agar n’est pas seulement un atout en cuisine, il est aussi bon pour la santé, bien que…
Agar-agar : conseils d’utilisation
Agar-agar : Comment je l’utilise ? Contrairement à la gélatine qui a juste besoin d’être ramollie puis chauffée, l’agar-agar en poudre doit être incorporé à froid à…
Agar-agar : un gélifiant 100% végétal
L’Agar-agar en cuisine : Gélifiant, épaississant… Tout lui va ! L’agar-agar a toute sa place en cuisine, notamment en pâtisserie, où il est apprécié par les végétariens et…
Green Kitchen, l’application de recettes veggie !
Les Suédois Luise Vindahl et David Frenkiel, auteurs du blog végétarien Green Kitchen Stories (élu meilleur food blog 2013 aux USA), dévoilent leurs recettes saines et gourmandes…
Agar-agar : des origines centenaires
Agar-agar : presque… 400 ans d’âge L’agar-agar est un gélifiant 100 % végétal issu de la transformation d’une algue rouge et visqueuse. Lavée, séchée, bouillie et refroidie, cette…
Pâtisson : le panier qui roule
Pâtisson : Des ingrédients sur-mesure livrés chez soi Pour 30 € par semaine, Pâtisson vous livre à vélo céréales, fruits, légumes, légumineuses et oléagineux. De quoi préparer…
Le tennisman Novak Djokovic ouvre un restaurant vegan
Après avoir banni le gluten et les produits laitiers de son alimentation, le tennisman Novak Djokovic continue sa quête du « manger sain » et ouvre un restaurant vegan…
90 jours, l’appli écolo
90 jours : comment devenir écolo… par défi Vous mourez d’envie d’être plus écolo, mais vous ne savez pas comment faire ? Ne cherchez plus ! 90 jours est…
Oui au kiwi !
A la loupe : le kiwi S’il affiche un air rustre pas vraiment sexy, une fois coupé, il est beau comme une pierre précieuse, se déclinant sur…
