Légume de printemps : redécouvrez le pois gourmand
Le pois gourmand : comment bien le choisir et le cuisiner Connu également sous le nom de pois « mange-tout », ce légume est en réalité…
Restaurant Dune : Le mardi, c’est veggie !
Maylis Parisot et Colas Garnier préparent tous les mardis soir, chez Dune, une cuisine végétale si glamour et gourmande que les tables sont prises d’assaut. Par les…
Restaurant sauvage à Paris, le refuge gourmand
Le restaurant Sauvage à Paris est bien plus que des recettes, c’est un concept : le libre goût. Restaurant Le Sauvage : chez qui ? Sébastien Leroy, ex-décorateur de…
Spécial Brunch : HolyBelly, le plus cool de Paris
Spécial Brunch : Découvrez HolyBelly, l’un des coffee shop les plus cools de la capitale ! Sur fond sonore mi-jazzy mi-reggae, on se régale d’un vrai brunch…
Mon Éclair : des pâtisseries sans gluten
Pâtisserie Mon Éclair : pour des douceurs sans gluten ! Vous êtes intolérant au gluten et vous avez dit adieu aux pâtisseries ? Bonne nouvelle, grâce à…
Tous fans des carottes primeurs !
À la loupe : la carotte primeur Les carottes primeurs que l’on récolte, immatures, de mi-mai à mi-juillet, se caractérisent par une chair tendre, suave et légèrement…
Recette tartare de saumon : un plat original
Guide de préparation de cette recette tartare de saumon. Préparation de cette recette tartare de saumon pour 6 personnes. Temps de préparation : 20min. Recette tartare de…
Découvrez Cuisine Vitalité à Bordeaux
Cuisine Vitalité : des cours pas comme les autres Dans sa belle maison de l’agglomération bordelaise, Catherine Oudot donne des cours de cuisine végétarienne, bio et…
Légume d’été : Conseils pour bien choisir la courgette
Comment bien choisir la courgette ? Originaire du Mexique, la courgette n’est cultivée en France que depuis le XIXe siècle. Cette courge cueillie avant maturité est…
