Ferme Andrevias : tradition et terroir
À la ferme d’Andrevias : rencontre avec un jeune agriculteur qui perpétue une belle histoire de famille. Ferme Andrevias : découverte Il fait très froid en ce…
Grenade fruit : bienfaits, saison, recettes
La grenade fruit renferme près de 400 petits grains acidulés prêts à éclater en bouche et à donner du peps à vos recettes. Qu’est-ce que la grenade…
Découvrez le magazine Saveurs numéro 224 et ses 80 recettes faciles et festives !
En kiosque le 27 novembre. Découvrez ci-dessous le sommaire et les ouvertures de nos reportages !
Brandade de cabillaud : notre recette originale
Guide de préparation de la recette de brandade de cabillaud et poireaux. Préparation de la recette de brandade de cabillaud pour 4 personnes : 15 mn. Cuisson :…
Découvrez le hors-série spécial fêtes de Saveurs magazine
Voilà qu’aux premiers frimas de novembre, on se prend à penser au prochain dîner de Noël et aux repas de fêtes qui suivront. La tête pleine de…
Huîtres : variétés (Bouzigues, marennes Oléron, Cap Horn)
Les variétés d’huitres sont nombreuse. Première consommatrice d’ huitre en Europe, la France produit 90 % des huitres européennes avec 130 000 tonnes par an. Les méthodes d’élevage sont…
Recette : tarte aux champignons et marrons
Guide de préparation de la recette de tarte aux champignons et marrons. Préparation de la recette de tarte aux champignons et marrons pour 6 personnes : 45 mn…
L’églefin : ce poisson a une chair fine, qui n’a rien à envier à son cousin, le cabillaud.
L’églefin : on connaît surtout sa forme fumée et salée, le haddock. Plusieurs noms, un poisson On l’appelle églefin ou aiglefin, ou encore aigrefin. Mais ce poisson…
Java : île de tourisme, de traditions et cultures
Passe un buffle mené par deux paysans. Ils sont coiffés de chapeaux en paille de riz coniques et soudain, on se croirait au Vietnam. Cette jungle, en…
Festin de rue à Java : découvrez le warung
Java et ses paysages somptueux. Moins connue que sa voisine Bali, cette île de près de 1 000 km de long offre une autre image de l’Indonésie, palpitante et authentique….
