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Salade tiède de pâtes aux champignons

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Tiramisu aux marrons et aux noix, biscuits au maïs

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Gâteau de crêpes chocolat-noisette

Gâteau de crêpes chocolat-noisette

Crumble pomme-poire

Crumble pomme-poire, version chef

Pavlova coco, kaki et lemon curd

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Ravioles truffe ricotta et bouillon végétal

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Magret de canard aux épices et à l'orange, patates douces rôties

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Mille-feuilles express à l'orange et à la fève tonka

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Soupe verte à la burrata

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Tempura de courges variées

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Crème glacée amande-sésame faite maison

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Petits bocaux aux crevettes, orange, mangue et piment frais

Verrines aux crevettes, orange, mangue et piment frais

Crèmes brûlées pâtisson-coco

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Velouté de patates douces au bleu et aux noix de pécan

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Poulet braisé à la sauce soja

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