Voici la limonade ultra fraîche venue du Brésil qui va booster vos apéros d'été

Rien de tel qu'une boisson savoureuse et rafraîchissante pour passer un bon été. Si certains optent pour des jus rafraîchissants ou des cocktails sucrés, d'autres préfèrent se remémorer de vieux souvenirs d'enfance avec des sodas colorés. Mais le vrai breuvage synonyme de chaleur estivale est sans aucun doute la limonade ! Cette boisson préparée à partir de jus de citron, d'eau (plate ou gazeuse) et de sucre est parmi les plus appréciées des enfants, un des meilleurs souvenirs gourmands des adultes. Une version se démarque par sa saveur unique et ses ingrédients frais : la limonade brésilienne. Également appelée "limonada suíça" (qui signifie limonade suisse), c'est une boisson populaire au Brésil, surtout en été lors des fortes chaleurs. Elle se distingue de la limonade classique par l'utilisation du citron vert mixé avec la peau, ce qui lui donne une saveur plus intense, légèrement amère mais très parfumée. Cette boisson à base de citron vert dit "lime" est excellente pour la santé, en plus de nous hydrater. Riche en vitamine C, booster d'immunité et plein d'antioxydants, le citron vert est votre meilleur allié notamment grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Pourquoi on l'aime ? Eh bien, pour de nombreuses raisons : elle est simple, rapide et facile à préparer, elle ne nécessite que 4 ingrédients (citrons verts, glace pilée, lait concentré et un peu d'eau), et c'est la boisson parfaite lorsque les jours de fortes chaleurs pointent le bout de leur nez. Sa polyvalence permet de créer de nombreuses variantes fruitées de la boisson originale pour pouvoir profiter de sa saveur à l'infini. Ici, la tiktokeuse Charlie.ma.vie, une créatrice de contenu culinaire française, partage sa recette gourmande de limonade où elle ajoute à sa préparation des framboises, une alternative tout aussi délicieuse que saine pour l'organisme : source de vitamines C, de manganèse et d'antioxydants, ce fruit rouge protège la peau du stress et du vieillissement cutané et révèle l'éclat naturel du teint. Alors, qu'attendez-vous pour la préparer chez vous ? Fait maison, c'est bien meilleur pour vous et pour votre santé ! Voici comment reproduire cette limonade revisitée chez vous, en quelques minutes seulement.

Les ingrédients (pour 2 verres)

• 3 citrons verts (bio, idéalement)
• 800 ml d'eau
• 80 g de framboises surgelés
• 2 sachets de sucre vanillé
• 3 c. à soupe de lait concentré sucré
• Glace pilée ou glaçons
• Tranche de citron (pour décorer)

La recette

1. Lavez minutieusement vos citrons verts pour enlever les impuretés. Coupez ensuite vos citrons en quartiers et disposez-les dans un mixeur ou dans un blender.
2. Ajoutez les framboises préalablement décongelées et l'eau. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange dense et homogène.
3. Une fois votre préparation mixée, filtrez-la pour retirer la pulpe et les pépins. Ajoutez le sucre vanillé et votre lait concentré et remixez.
4. Dans un verre, ajoutez des glaçons ou de la glace pilée selon votre choix, puis versez votre mélange.

À la fois douce, acidulée et subtilement amère, cette limonade se prépare en quelques minutes et reste idéale à toute heure. Servie bien fraîche, elle deviendra vite votre boisson préférée de l'été.