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  • Gratin de potimarron, pommes de terre et herbes sauvages

    Gratin de potimarron, pommes de terre et herbes sauvages

    L’automne est la saison des balades en forêt et des soirées passées au coin du feu… mais c’est aussi la saison des gratins ! Découvrez notre recette de gratin de potimarron aux pommes de terre. C’est une recette facile, de saison et ultra réconfortante (comté oblige). Préparée dans des petits ramequins individuels, vous pouvez en plus en prévoir pour plusieurs repas.

  • Soupe de potimarron et topinambours

    Soupe de potimarron et topinambours

    Généreuse et gourmande, cette soupe marie la douceur du potimarron à la délicatesse des topinambours, le tout rehaussé par des chips croustillantes et dorées.

  • Soupe de potimarron au morbier

    Soupe de potimarron au morbier

    Cette soupe de potimarron au morbier joue sur les contrastes : la douceur veloutée du potimarron rencontre le caractère intense et fondant du célèbre fromage jurassien.

  • Soupe de potimarron au comté

    Soupe de potimarron au comté

    En automne, la douceur du potimarron a toujours du succès auprès des becs sucré. Aujourd'hui, au lieu de le déguster en purée ou dans un gratin, misez sur cette onctueuse soupe. À la dernière minute, parsemez un peu de comté et des graines de courge caramélisées.

  • Potimarron poêlé, burrata et graines de courge

    Potimarron poêlé, burrata et graines de courge

    Éblouissez vos convives pendant les fêtes avec notre recette de potimarron poêlé accompagné de burrata et graines de courges. Simple à préparer, ce plat deviendra le joyau de vos célébrations.

  • Gratin de potimarron au blé

    Gratin de potimarron au blé

    Réconfortant et gourmand, ce gratin de potimarron associe la douceur du légume à la texture fondante du blé. Une recette automnale qui plaît à toute la famille !

  • Potimarron aux champignons et au cantal

    Potimarron farci aux champignons et au cantal

    Les cucurbitacées vous tentent ? Les soupes vous séduisent déjà ? Le potimarron est de saison. Et si vous le dégustiez farci avec cette recette inratable… On se laisse tenter par ce potimarron farci ?

  • Cake au potimarron, beaufort et bacon

    Cake au potimarron, beaufort et bacon

    Alliant la douceur du potimarron, la richesse du beaufort et le goût fumé du bacon, ce cake salé est parfait pour un apéritif ou un repas convivial d’automne.

  • Risotto au potimarron

    Risotto au potimarron

    Onctueux comme il faut, ce risotto à la purée de potimarron et au curry est idéal pour un plateau télé en famille, devant un bon film.

  • Velouté de potimarron au foie gras

    Velouté de potimarron au foie gras

    Amateur de soupe, vous allez forcément adorer ce velouté. A base de potimarron et de foie gras pour une note festive, il va réchauffer votre réveillon.

  • Chapon rôti au potimarron, agrumes et sauge

    Chapon rôti au potimarron, agrumes et sauge

    Au lieu d'utiliser des fruits secs comme des marrons, vous allez garnir votre chapon avec des agrumes (oranges et mandarine) mais aussi un légume d'automne, le potimarron.

  • Curry de potimarron et pois chiches au Thermomix

    Curry de potimarron et pois chiches au Thermomix

    Plongez dans des saveurs automnales avec ce curry de potimarron et pois chiches, relevé d’épices douces. Une recette vegan, onctueuse et parfumée, prête au Thermomix.

  • Potimarrons farcis et salsifis grillés

    Potimarrons farcis et salsifis grillés

    Réinventez le potimarron avec cette recette gourmande : farci de lentilles, légumes et chèvre fondant, et accompagné de salsifis grillés croustillants. Une assiette automnale savoureuse !

  • Purée de potimarron à la badiane

    Purée de potimarron à la badiane

    Sublimez cette purée de potimarron avec quelques étoiles de badiane. Dès la première cuillère, plus question de revenir en arrière et de se contenter de la traditionnelle aux pommes de terre !

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