Saveurs Magazine n° 318, octobre 2025
À découvrir dans ce numéro : tourtes à partager, bretzel, berlingot nantais, cardamome, gins français...
Légumes rôtis à l'airfryer
Pour 4 personnes
Facile
Préparation :
Cuisson :
Faites rôtir vos légumes à l'airfryer pour un accompagnement savoureux et rapide. Courge, patate douce, poivron ou oignon... ce mélange coloré, relevé d’ail et de thym, accompagne à merveille viandes, poissons ou plats végétariens.
Voir la liste des ingrédients
- 1 courge butternutcoupée grossièrement
- 1 patate doucecoupée grossièrement
- 1 poivron rougecoupé grossièrement
- 2 oignons rougescoupés en 8 quartiers chacun
- 200 g de pommes de terre nouvelles
- 2 à 4 gousses d'aillégèrement écrasées
- Quelques brins de thym
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrition : par portion
- kcal193
- matières grasses3g
- dont saturées1g
- glucides33g
- sucres14g
- fibres8g
- protéines4g
- sel0.06g
Préparation
étape 1
Placez tous les légumes dans le panier de l’airfryer, arrosez d’huile d’olive, ajoutez le thym et l’ail, puis secouez pour bien enrober.
étape 2
Faites cuire à 200°C pendant 20 min.
étape 3
Secouez de nouveau le panier, puis poursuivez la cuisson encore 10 à 20 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
