Saveurs Magazine n° 320
À découvrir dans ce numéro : pommes et poires, filet de bœuf, bergamote, galettes de rois, Noël en Alsace...

Un punch festif et tropical pour célébrer le passage à la nouvelle année ! Ce mélange vibrant de fruits et de saveurs exotiques, rehaussé d'une touche de piment et de rhum à la noix de coco (facultatif), est parfait pour dynamiser vos festivités, que vous le serviez en version mocktail ou avec un peu de prosecco.
Nutrition : par portion
Dans un grand pichet, combinez l'eau de coco, les jus d'ananas et d'orange, le jalapeño (si vous l'utilisez), et le jus de citron vert. Mélangez bien, puis placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Dans chaque verre, déposez une poignée de glaçons, puis versez le punch bien refroidi. Pour une touche adulte, ajoutez un peu de rhum à la noix de coco. Si vous aimez les effets visuels, ajoutez un trait de sirop de grenadine le long des parois du verre pour un joli ombré. Vous pouvez aussi servir le punch dans des flûtes et compléter avec de l'eau pétillante ou du prosecco. Terminez en décorant avec des bâtons scintillants, des parapluies colorés et des pailles pour une touche festive et tropicale.