Avocado toast : la recette simplissime

Préparation

• étape 1

  Coupez l'avocat en deux et retirez soigneusement le noyau, puis réservez la chair dans un bol. Pressez le citron, puis écrasez avec une fourchette jusqu'à obtenir la texture désirée. Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre noir et un pincée de piment.

• étape 2

  Toastez votre pain, versez un filet d'huile puis déposez l'écrasée d'avocat par-dessus.