Chou-fleur rôti facile

Préparation

• étape 1

  Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).

• étape 2

  Placez le chou-fleur, l'ail et les feuilles de laurier dans un grand bol, mélangez avec l'huile, le zeste et le jus de citron et assaisonnez généreusement.

• étape 3

  Étalez uniformément sur une plaque de cuisson (utilisez-en 2 si nécessaire).

• étape 4

  Rôtissez pendant 20 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le chou-fleur soit al dente et caramélisé.