Saveurs Magazine n° 321
À découvrir dans ce numéro : soupes d'hiver, kumquat, arancini, raviolis chinois, vin jaune et escapade à Casablanca
Huîtres à la méditerranéenne
Pour 2 personnes
Facile
Préparation :
Savourez l'élégance méditerranéenne avec des huîtres fraîches rehaussées de vermouth sec et de céleri finement haché. Une entrée légère et raffinée, idéale pour impressionner vos invités lors de votre prochain repas.
Voir la liste des ingrédients
- 30 ml de vermouth sec
- 1 branche de célerihachée finement
- 6 huîtresfraîchement ouvertes
Nutrition : par portion
- kcal42
- matières grasses1g
- dont saturées0.1g
- glucides1g
- sucres1g
- fibres0.2g
- protéines5g
- sel0.6g
Préparation
étape 1
Mélangez le vermouth avec le céleri haché, puis répartissez ce mélange délicatement sur les huîtres fraîches avant de servir.
