Saveurs Magazine n° 314, mai 2025
À découvrir dans ce numéro : légumes de printemps, brioche aux pralines rose, crèmes brûlées aux légumes, tarte aux asperges et pesto de basilic...
Mocktail à la fleur de sureau et à la framboise
Pour 6 personnes
Facile
Préparation :
Rafraîchissant et délicatement floral, ce mocktail marie la douceur du sirop de fleur de sureau à l'acidité du citron et à la fraîcheur des framboises. Quelques feuilles de menthe viennent parfaire ce mélange léger, idéal pour les journées ensoleillées.
Voir la liste des ingrédients
- 150 ml de sirop de fleur de sureau
- Le jus d'1 citron
- 200 g de framboises
- 1 bouquet de menthe
Nutrition : par portion
- kcal20
- matières grasses0.1gQuantité faible
- dont saturées0.01gQuantité faible
- glucides5g
- sucres4.5g
- fibres0.8g
- protéines0.2g
- sel0.01gQuantité faible
Préparation
étape 1
Mélangez le sirop de fleur de sureau et le jus de citron avec 1 l d’eau fraîche. Répartissez la boisson dans des bouteilles ou une grande carafe, puis ajoutez quelques framboises entières et des feuilles de menthe dans chacune. Réfrigérez jusqu’au moment de servir. Dressez dans des verres hauts avec des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
